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【1位】出汁がうまい人気店「出汁家浪庵（だしやなみあん）」（4.4pt／141クチコミ）
「出汁家浪庵（だしやなみあん）」は昭和32年創業の老舗「うどんちり本家 にし家」の新業態店舗。店内はグレーと木を基調とした和モダンなインテリアでまとめられたシックな雰囲気。
カウンター席やゆったりとしたテーブル席、10人まで入れる個室があり、さまざまなシーンで利用できます。座席の間にはパーテーションがあるので、周りを気にせずお食事を楽しめるのもうれしいところ。
入り口すぐに鰹節の削り機が置いてあり、店内には出汁の良い香りが漂っています。
カウンター席やゆったりとしたテーブル席、10人まで入れる個室があり、さまざまなシーンで利用できます。座席の間にはパーテーションがあるので、周りを気にせずお食事を楽しめるのもうれしいところ。
入り口すぐに鰹節の削り機が置いてあり、店内には出汁の良い香りが漂っています。
出汁うどん（白）
おすすめは、透き通るような出汁が特徴の「出汁うどん（白）」。ラーメンのように細めのうどんは、つるっとした食感としっかりしたコシがあります。うどんの上には、低温調理された鴨ローストとごぼう、野菜がトッピング。
別添えの鰹節は、0.01mmという通常の1／3の薄さで、口に入れると香りがふわっと広がります。ウルメ節やサバ節、北海道産真昆布が使われた出汁が上品な味わいで、最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさ。やさしい出汁が身体に沁み渡ります。
別添えの鰹節は、0.01mmという通常の1／3の薄さで、口に入れると香りがふわっと広がります。ウルメ節やサバ節、北海道産真昆布が使われた出汁が上品な味わいで、最後の一滴まで飲み干したくなるおいしさ。やさしい出汁が身体に沁み渡ります。
店舗情報
出汁家浪庵（だしやなみあん）
| 郵便番号 | 〒531-0076 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区大淀中1-1-90 B1 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 11:00～15:00、17:00~22:00 |
| 最寄駅 |
JR 大阪駅から徒歩8分 阪急線 中津駅から徒歩8分 |
| 電話番号 | 050-5385-3449 |
| 公式SNS | https://www.instagram.com/dashiyanamian/ |
| 参考URL | 店舗ページ｜ぐるなび |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
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※ 記事の内容は、公開時点の情報です。記事公開後、メニュー内容や価格、店舗情報に変更がある場合があります。来店の際は、事前に店舗にご確認いただくようお願いします。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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