セブン新作「一流ホテルのものと言われても信じる」と評判！「ろまん亭監修レアチーズモンブラン」が傑作

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

セブン-イレブンに札幌ろまん亭監修レアチーズモンブランが登場！

Photo by muccinpurin

2023年01月17日（火）、セブン-イレブンに新作スイーツ「札幌ろまん亭監修レアチーズモンブラン」が仲間入りしました。SNSには「一流ホテルのだよ、と言われても信じる」「めっちゃおいしい」と好評コメントの嵐。

モンブランというネーミングながら、ロールケーキとベイクドチーズケーキ、ホイップクリームとチーズクリームの4層で構成された、一度に4度おいしい贅沢スイーツです。

北海道の老舗「札幌ろまん亭」とは？

出典：sapporo-romantei.co.jp

北海道に8店舗を構え、今年で創業35年を迎える老舗スイーツ店、札幌ろまん亭。各種ケーキ屋焼き菓子、チョコレートなど幅広いスイーツを扱う同店で人気を誇るのがモンブラン。チョコモンブラン、生モンブラン、チーズモンブランの3種類展開で、同店の看板商品になっています。

ろまん亭｜公式サイト

セブン-イレブン「札幌ろまん亭監修レアチーズモンブラン」

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セブン-イレブンから発売された「札幌ろまん亭監修レアチーズモンブラン」の原材料は、クリームチーズ、クリーム、卵、砂糖、牛乳、チョコレート、小麦粉など。

プライムデリカ株式会社が製造しています。

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直径7cm程度の真っ白いモンブランの表面には、粉砂糖でうっすら雪化粧が施され、ふんわりとチーズの香りが。

栗は使用されていない！白い山のような絶景

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カットしてみると、ロールケーキ、ベイクドチーズケーキ、チーズクリームにホイップクリームと盛りだくさん。一度で何度もおいしいとはまさにこのこと。絶景かな、絶景かな……！

ちなみにモンブランというネーミングは山のように見立てたその見た目からつけられているようで、栗が使われているわけではなさそうです。

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表面を覆うチーズクリームは、レモンが効いたさっぱり味。口溶けなめらかで、チーズのコクもしっかりと感じられます。

チーズクリームの下に重なったホイップクリームは控えめな味わいですが、チーズクリームとロールケーキ、ベイクドチーズケーキの架け橋を担っています。

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2層のクリームをかき分けていくと、ベイクドチーズケーキの層に行き当たりました。ねっとりと密で、口の中に濃厚なクリームチーズの香りがふわり。チーズクリームとはひと味違った風味が感じられ、得した気分です。

最後に土台のロールケーキがお目見え。ロールケーキ生地はかなりしっとりとしていて、チーズクリームやホイップクリームとなじみがよく、まるで飲むロールケーキ。

いくつものパーツを使っていながら固さがほぼ同じなので食べやすく、重すぎないので食後のデザートにもよさそう。チーズベースでさっぱりとした後味なのも好印象でした。

特徴

老舗洋菓子店・札幌ろまん亭監修
4層構造で、1度で何度もおいしい！
軽やかであと味すっきり、食後のデザートにも。

1個で四度おいしい。お得感満載のモンブラン

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モンブランのようなビジュアルながら、ホイップクリーム、レアチーズクリーム、ロールケーキ、ベイクドチーズケーキの4層から構成された「札幌ろまん亭監修レアチーズモンブラン」。

どの層もふんわりとやわらかく口溶けなめらかなモンブランは、口に含んだ瞬間しゅわしゅわと溶けるような飲める系のケーキでした。

商品情報

商品名	札幌ろまん亭監修レアチーズモンブラン
価格	345.60円（税込）
カロリー	1個あたり296kcal
発売日	2023年01月17日（火）以降順次発売
原産国	日本
販売地域	全国のセブン-イレブン各店