4. Ensemble アンサンブル ~ともに~

Photo by 株式会社 三越伊勢丹ホールディングス

「いまの時代だからこそ、未来に向けて共に進んでいきたいヒトへの想い。」をテーマにしたボックス。16ブランドから各1個ずつ入っています。
商品名Ensemble アンサンブル ~ともに~
税込価格16個入 9,072円​
販売期間2023年1月29日(日)~2月5日(日)
販売場所「サロン・デュ・ショコラ 2023」会場、三越伊勢丹オンラインストア

5. Ma ville マ ヴィル ~地と生きる~

Photo by 株式会社 三越伊勢丹ホールディングス

「大切にする故郷、地域のエッセンスを感じられるひと粒を。」がテーマのボックス。12ブランドから各1個ずつ入っています。
商品名Ma ville マ ヴィル ~地と生きる~
税込価格12個入 6,912円
販売期間2023年1月29日(日)~2月5日(日)
販売場所「サロン・デュ・ショコラ 2023」会場、三越伊勢丹オンラインストア

6. Message メサージュ ~想い~

Photo by 株式会社 三越伊勢丹ホールディングス

「ひと粒のショコラに託される言葉。今だからこそ伝えたい、作り手の想い。」をテーマにしたボックス。9ブランドから各1個ずつ入っています。
商品名Message メサージュ ~想い~
税込価格9個入 5,616円
販売期間2023年1月29日(日)~2月5日(日)
販売場所「サロン・デュ・ショコラ 2023」会場、三越伊勢丹オンラインストア

7. 会場限定!「ワールドチョコレートマスターズBOX2023」

Photo by 株式会社 三越伊勢丹ホールディングス

2022年10月末のパリのサロン・デュ・ショコラで開催されたチョコレートのコンペティション「ワールドチョコレートマスターズ」にて、存在感を放つ歴代日本代表シェフ8名による特別なセレクションボックスです。

8ブランドから各1個ずつ入っていますよ。会場のみでの販売商品。
商品名ワールドチョコレートマスターズBOX2023
税込価格8個入 4,752円
販売期間2023年1月29日(日)~2月5日(日)
販売場所「サロン・デュ・ショコラ 2023」会場

注目の新ブランドをご紹介!

8. PATRICK AGNELLET(パトリック・アニヨレ)/フランス

Photo by 株式会社 三越伊勢丹ホールディングス

チーズ農家に生まれ15歳から料理とパティスリーに興味を持ち、2004年、フランス南東部のアルプスの街アヌシーにお店をオープン。

アルバン・ギルメ氏に師事していた息子のルイ氏含め、家族で山や湖、アルプスの大自然を背景においしいチョコレートやお菓子を作っています。

自ら山にはいって摘んできたハーブや花を使用したショコラや、アヌシーの歴史をテーマにしたコフレなど、地域性が魅力なブランドですよ。
商品名画像左「ショコラ アソート コレクション モンターニュ」、画像右「アソート ルフレ ダヌシー」
税込価格「ショコラ アソート コレクション モンターニュ」9個入 4,860円、「アソート ルフレ ダヌシー」5,940円
販売期間2023年1月29日(日)~2月5日(日)
販売場所「サロン・デュ・ショコラ 2023」会場

9. AGNÈS & PIERRE(アニエス エ ピエール)/フランス

Photo by 株式会社 三越伊勢丹ホールディングス

2013年に南フランスのロデーズで店をオープン(夫婦共にショコラティエ)。2018年にはC.C.Cのチョコレートアワードを受賞し、2019年からフランスのトップのショコラティエを紹介するC.C.Cガイドブックに掲載されています。

2021年から著名な世界的シェフ、ミシェル・ブラス氏のためにチョコレートを制作。使用する素材の多様性やアイデアに溢れたショコラ専門店です。
商品名画像左「ショコラアソート」、画像右「コフレ195°」
税込価格「ショコラアソート」9個入 3,672円、「コフレ195°」8個+1枚入 3,888円
販売期間2023年1月29日(日)~2月5日(日)
販売場所「サロン・デュ・ショコラ 2023」会場
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