チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2023」注目ブランド＆おすすめ商品15選。伊勢丹新宿店で開催！ (2ページ目)

商品名	Ensemble アンサンブル～ともに～
税込価格	16個入 9,072円
販売期間	2023年1月29日（日）～2月5日（日）
販売場所	「サロン・デュ・ショコラ 2023」会場、三越伊勢丹オンラインストア

商品名	Ma ville マヴィル～地と生きる～
税込価格	12個入 6,912円
販売期間	2023年1月29日（日）～2月5日（日）
販売場所	「サロン・デュ・ショコラ 2023」会場、三越伊勢丹オンラインストア

商品名	Message メサージュ～想い～
税込価格	9個入 5,616円
販売期間	2023年1月29日（日）～2月5日（日）
販売場所	「サロン・デュ・ショコラ 2023」会場、三越伊勢丹オンラインストア

2022年10月末のパリのサロン・デュ・ショコラで開催されたチョコレートのコンペティション「ワールドチョコレートマスターズ」にて、存在感を放つ歴代日本代表シェフ8名による特別なセレクションボックスです。

8ブランドから各1個ずつ入っていますよ。会場のみでの販売商品。

商品名	ワールドチョコレートマスターズBOX2023
税込価格	8個入 4,752円
販売期間	2023年1月29日（日）～2月5日（日）
販売場所	「サロン・デュ・ショコラ 2023」会場

注目の新ブランドをご紹介！

8. PATRICK AGNELLET（パトリック・アニヨレ）／フランス

パトリック・アニヨレの「ショコラアソートコレクションモンターニュ」と「アソートルフレダヌシー」

Photo by 株式会社　三越伊勢丹ホールディングス

チーズ農家に生まれ15歳から料理とパティスリーに興味を持ち、2004年、フランス南東部のアルプスの街アヌシーにお店をオープン。

アルバン・ギルメ氏に師事していた息子のルイ氏含め、家族で山や湖、アルプスの大自然を背景においしいチョコレートやお菓子を作っています。

自ら山にはいって摘んできたハーブや花を使用したショコラや、アヌシーの歴史をテーマにしたコフレなど、地域性が魅力なブランドですよ。

商品名	画像左「ショコラアソートコレクションモンターニュ」、画像右「アソートルフレダヌシー」
税込価格	「ショコラアソートコレクションモンターニュ」9個入 4,860円、「アソートルフレダヌシー」5,940円
販売期間	2023年1月29日（日）～2月5日（日）
販売場所	「サロン・デュ・ショコラ 2023」会場

9. AGNÈS ＆ PIERRE（アニエスエピエール）／フランス

Photo by 株式会社　三越伊勢丹ホールディングス

2013年に南フランスのロデーズで店をオープン（夫婦共にショコラティエ）。2018年にはC.C.Cのチョコレートアワードを受賞し、2019年からフランスのトップのショコラティエを紹介するC.C.Cガイドブックに掲載されています。

2021年から著名な世界的シェフ、ミシェル・ブラス氏のためにチョコレートを制作。使用する素材の多様性やアイデアに溢れたショコラ専門店です。

商品名	画像左「ショコラアソート」、画像右「コフレ195°」
税込価格	「ショコラアソート」9個入 3,672円、「コフレ195°」8個＋1枚入 3,888円
販売期間	2023年1月29日（日）～2月5日（日）
販売場所	「サロン・デュ・ショコラ 2023」会場

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