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【3位】新進気鋭ショコラティエのパフェ「パティスリー＆カフェデリーモ東京ミッドタウン日比谷店」
Photo by you_sweets_lab
「パティスリー＆カフェデリーモ」からもうひと品。チョコレートを知り尽くしたシェフの作り出すプチガトーやパフェ、パンケーキのほかワインも豊富でスイーツとのマリアージュを楽しめるお店です。
ショップは地下鉄に直結した日比谷アーケードにあり、重厚感のある落ち着いた空間にブランドカラーの緑がアクセントになっていてモダンな雰囲気ですよ。
ショップは地下鉄に直結した日比谷アーケードにあり、重厚感のある落ち着いた空間にブランドカラーの緑がアクセントになっていてモダンな雰囲気ですよ。
ショコラティエ（季節限定パフェ）
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2,500円
季節のパフェは、定番パフェをワンランク上にした豪華なタイプ。ちょっと贅沢したい気分の際におすすめです。
ベトナム産のカカオ74％を使用したショコラづくしのパフェは下からブラウニー、ライチのような酸味のカカオパルプジュレ、サクサクのパールクラッカン、カカオコーヒーアイス、ショコラアイス。トッピングはチョコ細工のほかに焼き菓子のカカオチュイル、スティックメレンゲ、ブラックベリーと豪華です。
チョコレートでもこれだけのバリエーションを楽しめるのは、江口シェフのパフェならではですよ。
ベトナム産のカカオ74％を使用したショコラづくしのパフェは下からブラウニー、ライチのような酸味のカカオパルプジュレ、サクサクのパールクラッカン、カカオコーヒーアイス、ショコラアイス。トッピングはチョコ細工のほかに焼き菓子のカカオチュイル、スティックメレンゲ、ブラックベリーと豪華です。
チョコレートでもこれだけのバリエーションを楽しめるのは、江口シェフのパフェならではですよ。
パティスリー＆カフェ デリーモ 東京ミッドタウン日比谷店
〒100-0006
東京都千代田区有楽町１丁目１−２ 東京ミッドタウン日比谷 地下 1階
木曜日
11:00〜23:00
月曜日
11:00〜23:00
火曜日
11:00〜23:00
水曜日
11:00〜23:00
木曜日
11:00〜23:00
金曜日
11:00〜23:00
土曜日
11:00〜23:00
日曜日
11:00〜23:00
03-6206-1196
メニュー：r.gnavi.co.jp
最寄駅
東京メトロ千代田線・日比谷線 ・都営地下鉄三田線 日比谷駅 A11出口と直結
【2位】芸術的なシメパフェ「アトリエ コータ 虎ノ門店」
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世界を股にかけるパティシエ吉岡浩太氏のできたてデセールを楽しめる、神楽坂の行列店「ATELIER KOHTA（アトリエ コータ）」の虎ノ門店。22時までの営業なので、スタイリッシュな店内でおしゃれにシメパフェが楽しめますよ。
コの字型のカウンターとテーブル席がありますが、おすすめはもちろんライブ感のあるカウンター。プロフェッショナルな手さばきで目の前で作ってもらえるデセールやパフェは芸術的です。
味も折り紙付きで、素材を生かした味わいや食材の調和はグローバルに活躍するパティシエならでは。
コの字型のカウンターとテーブル席がありますが、おすすめはもちろんライブ感のあるカウンター。プロフェッショナルな手さばきで目の前で作ってもらえるデセールやパフェは芸術的です。
味も折り紙付きで、素材を生かした味わいや食材の調和はグローバルに活躍するパティシエならでは。
モンブランカシス
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1,590円（税込）
おすすめは定番の人気商品「モンブランカシス」。できたてだからできる味わいと食感が楽しめます。
ベレー帽のように形どられたメレンゲの下はマロングラッセ入りのシャンティークリーム、濃厚なマロンクリームとラムアイスクリーム、その下にシャリシャリした食感のカシスのグラニテと手の込んだ構成です。
濃厚なマロンの味わいとすっきりした甘さのカシスのバランスがよく、期待の上をいくおいしさですよ。
ベレー帽のように形どられたメレンゲの下はマロングラッセ入りのシャンティークリーム、濃厚なマロンクリームとラムアイスクリーム、その下にシャリシャリした食感のカシスのグラニテと手の込んだ構成です。
濃厚なマロンの味わいとすっきりした甘さのカシスのバランスがよく、期待の上をいくおいしさですよ。
ATELIER KOHTA 虎ノ門店
〒105-6403
東京都港区虎ノ門１丁目１７−１ 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 3F 虎ノ門横丁
木曜日
13:30〜16:30
18:00〜21:30
月曜日
定休日
火曜日
13:30〜16:30
18:00〜21:30
水曜日
13:30〜16:30
18:00〜21:30
木曜日
13:30〜16:30
18:00〜21:30
金曜日
13:30〜16:30
18:00〜21:30
土曜日
13:30〜16:30
18:00〜21:30
日曜日
11:30〜16:30
18:00〜20:00
03-6550-9575
最寄駅
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 徒歩約4分
東京メトロ日比谷線 虎ノ門ヒルズ駅 徒歩約4分
【1位】老舗の人気フルーツパフェ「銀座千疋屋 銀座本店 フルーツパーラー」
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1894年創業の老舗果物専門店である千疋屋からもうひと品。
1階はフレッシュフルーツや生ケーキやフルーツサンド、ジュレなどのギフト、2階と地下1階はフルーツパーラー、フルーツパフェや軽食、ドリンクなどがいただけます。
店内はシンプルでノスタルジック空間、地下はシックなブラウンの家具で落ち着いた雰囲気です。旬のフルーツを満喫できる人気店！
1階はフレッシュフルーツや生ケーキやフルーツサンド、ジュレなどのギフト、2階と地下1階はフルーツパーラー、フルーツパフェや軽食、ドリンクなどがいただけます。
店内はシンプルでノスタルジック空間、地下はシックなブラウンの家具で落ち着いた雰囲気です。旬のフルーツを満喫できる人気店！
マスク メロン パフェ
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3,080円（税込）
フルーツの王様・マスクメロンを存分に食べたい方におすすめなのが、マスク メロン パフェ。ムスクのような強い芳香とジューシーな食感、強い甘さのマスクメロンがたっぷりのったパフェです。
大きくカットされたメロンは手でもってがぶりと食べましょう！メロンシャーベットやバニラアイスのほかにも、サクッと食感が楽しいフィアンティーヌやホワイトチョコクリーム、エルダーフラワーゼリーが繊細が層を作っています！マスクメロンのおいしさを最後まで楽しめますよ。
大きくカットされたメロンは手でもってがぶりと食べましょう！メロンシャーベットやバニラアイスのほかにも、サクッと食感が楽しいフィアンティーヌやホワイトチョコクリーム、エルダーフラワーゼリーが繊細が層を作っています！マスクメロンのおいしさを最後まで楽しめますよ。
銀座千疋屋 銀座本店フルーツパーラー
〒104-0061
東京都中央区銀座５丁目５−１ 2F
木曜日
11:00〜18:00
月曜日
11:00〜18:00
火曜日
11:00〜18:00
水曜日
11:00〜18:00
木曜日
11:00〜18:00
金曜日
11:00〜18:00
土曜日
11:00〜19:00
日曜日
11:00〜18:00
03-3572-0101
最寄駅
東京メトロ日比谷線・銀座線・丸の内線 銀座駅 B5出口徒歩すぐ
JR山手線・京浜東北線 有楽町駅 銀座口より 徒歩約5分
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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