目次
メリハリのある味わいの「イギリス」
イギリスのクリスマスティーは、スパイスとフルーツがバランスよくブレンドされているものが多いといわれています。淹れたときからスパイスの香りが広がり、すっきりとした味わいが特徴です。
フルーティーな「フランス」
フランスでは、クリスマスティーにりんごやベリーなどのフルーツを加えることが多いです。甘く爽やかな香りは、パーティーにぴったり。また、紅茶以外にもハーブティーや緑茶にスパイスとドライフルーツをブレンドすることもありますよ。
スパイスを効かせる「ドイツ」
ドイツのクリスマスティーには、前述の3種以外にもレモングラスやしょうがなど多くのスパイスを使うのが特徴。複雑な味わいを紅茶がまとめてくれますよ。
また、ドイツの飲み物として人気なのがホットワイン。クリスマスティーにホットワインをあわせて楽しむのもドイツ流です。
また、ドイツの飲み物として人気なのがホットワイン。クリスマスティーにホットワインをあわせて楽しむのもドイツ流です。
自分好みに♪ クリスマスティーのおすすめレシピ3選
1. シナモン＆ジンジャーチャイ
Photo by macaroni
クリスマスティーはミルクを入れて飲むのもおすすめです。こちらは、紅茶葉とシナモンパウダー、すりおろししょうがをブレンド。牛乳のまろやかさと砂糖の甘みで、ほっこり癒されますよ。凍えそうな寒い日は、アツアツのミルクティーで温まりましょう♪
2. ホールスパイスティー
ホールスパイスを使うクリスマスティーは、豊かな香りが魅力です。紅茶にスパイスの香りが広がるよう、蓋をして蒸すのがポイント。レシピではマグカップで作りますが、ティーポットでも同様に作れますよ。スパイスの組み合わせを変えたり、オレンジピールを加えたりとアレンジを楽しんでみて。
3. スパイスフルーツティー
りんごやオレンジ、キウイフルーツなどのフルーツをたっぷり入れるクリスマスティーです。フルーツの甘みを引き出すために、紅茶を注いだらしばらく置いておくのがポイント。紅茶はクセにないアッサムがおすすめですよ。
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