【完璧な再現ケーキ】洋酒チョコ「ラミー・バッカス」×銀座コージーコーナーの2商品に感動 (2ページ目)

バッカス本来のおいしさを忠実に再現するため、バッカスと同じブランデーを使用。ブランデーを練り込んだチョコガナッシュとミルクチョコムース、ブランデーゼリーをココアスポンジでサンドした、手の込んだ構成になっています。

トップはバッカスをイメージしたブランデーゼリー、ブランデージュレ、ブランデーソースでつやっとした高級感のある仕上がり。バッカスのロゴが入った緑色の飾りが目印です。

ブランデーが妖艶に香る、大人の味わい

Photo by muccinpurin

トップがブランデーゼリー、ブランデージュレ、ブランデーソースでコーティングされているので、ひと口目からブランデーのインパクトがガツン！

トップとミルクチョコムースに散りばめられているブランデーゼリーを噛むたび、本家バッカスのとろりとしたブランデーを思い起こさせます。

水っぽさがないぎゅっと締まった内容の濃いゼリーなので、この部分を食べるだけでも酔う人は酔うかも。バッカスチョコケーキをバッカスたらしめている、核のようなパーツです。

Photo by muccinpurin

ラミー同様、全体としてしっかりブランデーが効いているので、バッカス好き、ブランデー好きにはたまらない味わい。ティータイムに食べるよりも、仕事や家事を終わらせ、ゆっくりできる夜の時間にご褒美的に食べたいケーキです。

商品情報

商品名	バッカスチョコケーキ
内容量	1個
価格	518円（税込）
カロリー	1個あたり383kcal
原産国	日本
販売地域	全国の銀座コージーコーナー各店

※店舗によって、お取り扱いのない場合があります。

商品詳細｜銀座コージーコーナー

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再現度は完璧！しっぽり食べたい大人のご褒美ケーキ

Photo by muccinpurin

一度食べ始めると止まらない！でおなじみのラミー＆バッカスですが、ケーキになってもそれは変わらず。ひと口目からフワッと感じるラムやブランデーの妖艶な風味が次のひと口を誘い、食べているあいだ中ずっと優雅な気分に浸れます。

既存商品を別なアイテムで再現することはそう容易ではありませんが、今回の2品はオリジナルのファンも納得の再現度でした。期間限定販売なので、ラミー＆バッカスファンの皆さん、コージーコーナーに急ぎましょう！

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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