セブン限定の罪深きパン！山に見える（？）チョコマウンテンはまみれ具合がすごかった

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

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菓子パン好きにはたまらない！セブン新作「チョコマウンテン」

Photo by muccinpurin

価格：172.80円（税込）

2022年9月20日（火）、セブン‐イレブンから新作菓子パン「チョコマウンテン」が発売されました。クロワッサンのようなデニッシュ生地に、チョコをまとわせて粉糖をかけた、甘党にはたまらない菓子パンです。

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原材料は、小麦粉、マーガリン、準チョコレート、チョコレート、砂糖、パン酵母、ミックス粉などなど。ガーデンベーカリーという会社が製造しています。

山に見えるパン……？

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袋から取り出したチョコマウンテンは、分厚い直角三角形のデニッシュに粉糖がまぶされ、一辺がチョコレートでコーティングされたビジュアル。マウンテンというネーミングながら山っぽさは感じませんが……。

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皿に立てるように置いてみるとこの通り！チョコレート部分が裾野に広がる森林を、うっすら塗された奮闘が山に降り積もった粉雪のように見えなくも……ない!? 一般的に市販されているパンは丸屋資格が多いので、三角のパンって珍しいかもしれませんね。

それにしても、マーガリンたっぷりのデニッシュ生地にチョコチップを織り込んで焼き上げ、粉糖をふりかけてチョコレートでコーティングするって、なかなかのボリューム。糖質や脂質を想像したらちょっぴり怖気付きそうなのでカロリーは見ずいただきます！

風味豊かなやわらかデニッシュ

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デニッシュをカットしてみると、ご覧の通り空気をたっぷりと抱き込んで層になっています。パン生地と比べると歯切れがよく、オイルをたっぷり使った生地らしくとても食べやすい印象です。粉糖も薄がけなので、甘すぎることはありませんよ。

デニッシュ生地はサクサク感こそないものの、ふんわりやわらか。ほんのりと塩気が効いているのでちょっぴり甘じょっぱさも感じますよ。

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気になるのはチョコレートの甘さですが、カカオ分が高いものを使っているのか思ったよりもビターで大人な味わい。生地にもチョコチップが織り込まれていて、どこから食べてもチョコレートに当たる仕組みになっています。

ビターなチョコレートとマーガリン香るデニッシュの相性がとてもよく、おやつにぴったり。無糖コーヒーと合わせると、甘さが緩和されてちょうどおいしくいただけましたよ。

ただし、チョコレート部分がかなり溶けやすいため、直接手で触ると大変なことに。持ち運びや保管場所にも気を配った方がよさそうです。

チョコまみれの罪深いデニッシュ

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チョコチップを練り込んだふわっとはぎれのよいデニッシュに粉糖をまぶし、チョコレートでコーティングした「チョコマウンテン」。実際に食べる前はデニッシュ生地とチョコレートの組み合わせがクドすぎるのでは……と感じていましたが、意外や意外大きな山はあっという間に筆者の胃袋に消えていきました。おそるべしチョコマウンテン！

商品情報

■商品名：チョコマウンテン
■内容量：1個
■価格：172.80円（税込）
■カロリー：1個あたり412kcal
■販売日：2022年9月20日（火）
■販売場所：北海道、東北、関東、甲信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州地域のセブン‐イレブン各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。

商品情報｜セブン‐イレブン～近くて便利～

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。

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