5位 小麦粉(11票)

パンやパスタの原料となる小麦は、国際情勢や天候不順の影響で価格が不安定な状態が続いています。さらに物流コストも重なり、製品価格に反映されて家計の負担になっているといえるでしょう。

特にお菓子作りを楽しむ方にとって、小麦粉の値上げは切実な悩みですよね。大容量パックを活用したり、米粉で代用したりと、価格の変動に合わせて工夫しながら料理を楽しんでみてください。

同率6位 フルーツ(10票)

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四季折々の楽しみであるフルーツですが、近年は輸送費の高騰や、いわゆる2024年問題の影響で店頭価格が上昇しています。遠方の産地から運ばれる果物ほど、負担は大きくなる傾向が。

価格を気にして控えめになりがちですが、旬の地場産品を選べば、比較的手頃に手に入ることもあります。新鮮な香りや甘みを楽しみながら、食卓で季節の移ろいを感じてみてはいかがでしょうか。

同率6位 魚・水産加工品(10票)

Photo by 菅智香

スーパーで魚や練り物などの水産加工品を手に取ると、以前との価格差に驚くことが増えました。漁船の燃料代や原材料費の上昇が、製品価格に大きく影響しています。

お財布事情を考えると主菜にするのを迷うこともありますが、魚料理は食卓に変化を与えてくれる大切な存在です。煮付けや汁物にすれば、少ない量でも出汁がしっかり効き、満足感のあるひと品に仕上がりますよ。

同率8位 牛乳・生クリーム(9票)

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牛乳や生クリームは、飼料価格やエネルギーコストの上昇により値上げが続いています。特に輸入飼料の影響は大きく、生産コスト全体を押し上げる要因に。

毎日の食事やデザートに使う機会が多いため、家計への負担を実感しやすい食品のひとつです。特売日を上手に活用したり、必要な分だけ購入したりして、無理なく日々の食卓に取り入れてみてください。

同率8位 サラダ油(9票)

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風味にクセがなく、和食から洋食まで幅広く重宝するサラダ油。炒め物や揚げ物に欠かせないため、日頃から2〜3本ストックしている家庭も多いでしょう。ほぼ毎日のように使うものなので、価格が上がると家計に響きますよね。

しかし2024年4月以降は、コストの上昇や円安などの影響も重なり、値上げの動きが続いているのが現状です。家計の負担を減らすためにも、必要な分だけを丁寧に使い、素材の味を活かした料理を楽しみましょう。

同率8位 パン(9票)

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ランチやおやつにうれしいパンも、原材料費だけでなく物流費や人件費の上昇により、値上げの波が押し寄せています。特に肉や野菜を使ったパンは、具材の価格高騰も重なり、買い物での悩みが尽きませんよね。

そんなときこそ、シンプルなパンを選び、自分でアレンジを楽しんでみてはいかがでしょうか。お好みの具材を挟むだけで、カフェ気分を味わえるひと品が手軽に作れますよ。
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