コストコの「生アーモンド」を深掘り検証！味わいやおすすめの使い方など (2ページ目)

キャラメルアーモンドは、筆者いちおしのアレンジ。小鍋やフッ素加工のフライパンに、砂糖と少量の水を入れて火にかけ、キャラメリゼします。煙が出たら再度少量の水を加えて、混ぜ合わせたら、本品を加え絡めてください。

バッドなどに移して冷ましたら完成♪ツヤツヤでとってもおいしそうな見た目ですよね。実際かなりおいしくて、食べる手が止まらず、これは危険。作ったら最後、全部食べてしまうので、控えめな量で作ることをおすすめします。

しょっぱい系のおつまみアーモンドに

Photo by akiharahetta

スイーツ系アレンジに続き、しょっぱい系アレンジをご紹介。スパイスをピリリと効かせた、おつまみにぴったりのひと品です。

スパイシーな味わいに合わせるために、アーモンドはカラ炒りするといいでしょう。フライパンでOKですよ！そのままでは塩とスパイスの絡みがよくないので、オリーブオイルをまとわせてくださいね。加熱するとより香りが引き立ちます。

小分けにして冷蔵・冷凍保存するのがおすすめ

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先ほどチラリとお伝えしましたが、本品は保存方法に注意が必要です。水分を多く含むため、カビの発生を防がなければなりません。開封後は、ガラス瓶などに移し、冷蔵庫で保存しましょう。

また、大容量すぎて食べ切れない場合は、ジップ付きの保存袋に入れて冷凍保存してもいいかもしれませんね。いずれにしても、小分けにしておくといいでしょう。

買わない理由が見つからないコスパの高さと味の良さ

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実際に食べてみて、味の良さに驚いたコストコの「生アーモンド」。このクオリティーのナッツを低価格で入手できるのは、コストコならではだと思います。

「そのまま食べられないのでは？」と今までスルーしていましたが、もったいないことしてたかも。ローフードに興味のある人、アーモンドの硬さが苦手な人、お菓子作りが好きな人は、ぜひ買うべき商品でしょう。