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豊橋名物カレーうどんの発祥・由来、定義・特徴とは？
Photo by @kosuke.nie
愛知県豊橋市の名物グルメ、カレーうどん。豊橋のうどん屋さんは大半が自家製麺を使うことで知られています。そんな強いこだわりをもつ豊橋のうどんのおいしさを広めたいという思いから、2010年に誕生したのが「豊橋カレーうどん」です。もとはとあるうどん屋のまかないから誕生したスタイル。
豊橋カレーうどんは、「自家製麺を使用する」「豊橋産うずら卵を使用する」などの定義があります。なかでも豊橋カレーうどんの最大の特徴は、「カレーうどんの下にとろろのかかったごはんを入れる」ということ（全5箇条は以下の通り）。
豊橋カレーうどんの食べ方を紹介。まずはカレーうどんをふつうに味わいます。この時、器の底へ箸をさして混ぜないようにします。うどんを食べすすめると、その下から「とろろがのったごはん」が出てくるので、カレーと絡めて二度目の味を楽しむのです。
たった1杯でカレーうどんとして、カレーライスとして、とろろごはんとしてなど多彩な味わい方ができるのが、豊橋カレーうどんの魅力です。
豊橋カレーうどんは、「自家製麺を使用する」「豊橋産うずら卵を使用する」などの定義があります。なかでも豊橋カレーうどんの最大の特徴は、「カレーうどんの下にとろろのかかったごはんを入れる」ということ（全5箇条は以下の通り）。
豊橋カレーうどんの食べ方を紹介。まずはカレーうどんをふつうに味わいます。この時、器の底へ箸をさして混ぜないようにします。うどんを食べすすめると、その下から「とろろがのったごはん」が出てくるので、カレーと絡めて二度目の味を楽しむのです。
たった1杯でカレーうどんとして、カレーライスとして、とろろごはんとしてなど多彩な味わい方ができるのが、豊橋カレーうどんの魅力です。
豊橋カレーうどんの定義（5箇条）
- 自家製麺を使用する
- 器の底から、ごはん・とろろ・カレーうどんの順に入れる
- 豊橋産ウズラ卵を使用する
- 福神漬または壺漬・紅しょうがを添える
- 愛情を持って作る！
※このランキングは、基本的にGoogleクチコミの「ユーザー評価」と「クチコミ件数」に基づいて作成されています。「ユーザー評価」が同率の場合は「クチコミ件数」が多い方を上位に掲載（2023年9月28日現在）
【11位】女性や子どもにも「東京庵ときわ店」（3.4pt/84クチコミ）
Photo by @tkatsumi1967
JR豊橋駅より徒歩約3分のアーケード沿いにたたずむ「東京庵ときわ店」。明治17年創業の東京庵の暖簾分け店です。古くから地元の人に愛される、素朴で味わい深いうどんが楽しめますよ。
古き良き雰囲気がただよう店内では、カレーうどんだけでなくうどんやそば、丼ものなどさまざまなメニューを楽しめます。
古き良き雰囲気がただよう店内では、カレーうどんだけでなくうどんやそば、丼ものなどさまざまなメニューを楽しめます。
豊橋カレーうどん
Photo by @2shirarihs2
950円（税込）
東京案ときわ店のカレーうどんは、糸切り唐辛子がアクセント。細めの麺を使用しているため、つるつるっと軽やかな食感でうどんを楽しめます。
だしの効いたあっさりとした味わいのカレールーは、麺ともごはんとも相性抜群！さっぱりとしているので、女性の方や子どもでも食べやすいですよ。
だしの効いたあっさりとした味わいのカレールーは、麺ともごはんとも相性抜群！さっぱりとしているので、女性の方や子どもでも食べやすいですよ。
東京庵 ときわ支店
〒440-0897
愛知県豊橋市松葉町１丁目９−１
月曜日
11:30〜15:00
18:00〜20:30
月曜日
11:30〜15:00
18:00〜20:30
火曜日
11:30〜15:00
18:00〜20:30
水曜日
11:30〜15:00
18:00〜20:30
木曜日
11:30〜15:00
18:00〜20:30
金曜日
11:30〜15:00
18:00〜20:30
土曜日
11:30〜15:00
18:00〜20:30
日曜日
11:30〜15:00
18:00〜20:30
0532-52-8282
最寄駅
JR豊橋駅より徒歩約3分
外部サイトで詳細を見る
【10位】自家製ラー油がやみつきに！「みかわの郷 カルミア店」（3.7pt/261クチコミ）
Photo by @446oora3
JR豊橋駅に隣接する駅ビル・カルミア内にある「みかわの郷 カルミア店」。駅に直結しているので気軽に立ち寄れるのがうれしいポイントです。
うどんやそば、寿司、定食や丼ものなど、多彩な和食メニューがそろっており、家族での食事にぴったり。女性には色とりどりの花かご御膳もおすすめです。
うどんやそば、寿司、定食や丼ものなど、多彩な和食メニューがそろっており、家族での食事にぴったり。女性には色とりどりの花かご御膳もおすすめです。
豊橋カレーうどん
Photo by @446oora3
1,000円（税込）
お店の豊橋カレーうどんは、自家製のラー油が入っているのが特徴。ピリッとした辛さとカレーのまろやかさが絶妙にマッチしています。
うずらの卵やミニトマト、油揚げが入っていて、カレーはとろっとした食感。とんかつやえび天、チーズなどのトッピングもありますよ。駅前で気軽に食べられるクオリティを超えています！
うずらの卵やミニトマト、油揚げが入っていて、カレーはとろっとした食感。とんかつやえび天、チーズなどのトッピングもありますよ。駅前で気軽に食べられるクオリティを超えています！
みかわの郷 カルミア店
〒440-0075
愛知県豊橋市花田町西宿無番地
月曜日
11:00〜22:00
月曜日
11:00〜22:00
火曜日
11:00〜22:00
水曜日
11:00〜22:00
木曜日
11:00〜22:00
金曜日
11:00〜22:00
土曜日
11:00〜22:00
日曜日
11:00〜22:00
0532-56-6663
最寄駅
JR豊橋駅より徒歩約1分
外部サイトで詳細を見る
【9位】インスタ映えするビジュアル「和食麺処 つるあん 本店」（3.8pt/314クチコミ）
Photo by @00_takuya_96
小池駅より徒歩約25分の場所にあるお店「和食麺処 つるあん 本店」。味噌煮込みうどんが評判だった「松倉製麺所」から改名＆リニューアルしたお店です。
人気の味噌煮込みうどんはもちろん、玉ねぎが丸ごとのったカレーうどん、手筒花火をイメージしたカレーうどん、カツカレーうどんなど、ユニークなメニューがそろいます。
人気の味噌煮込みうどんはもちろん、玉ねぎが丸ごとのったカレーうどん、手筒花火をイメージしたカレーうどん、カツカレーうどんなど、ユニークなメニューがそろいます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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