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1位 キャビア（107票）
数あるなかから1位に選ばれたのは、世界三大珍味のキャビア。チョウザメの卵を塩漬けにした食べ物で、生のまま塩漬けして熟成させた「フレッシュ」と、熟成させたあとに低温で加熱殺菌した「パスチャライズド」の2種類があります。
キャビア本来の風味や、ねっとりと濃厚な味を堪能できるのはフレッシュ。パスチャライズドのように加熱すると、風味はわずかに失われますが、弾力のあるプチプチとした食感を楽しめます。
キャビア本来の風味や、ねっとりと濃厚な味を堪能できるのはフレッシュ。パスチャライズドのように加熱すると、風味はわずかに失われますが、弾力のあるプチプチとした食感を楽しめます。
ITEM
宮崎キャビア1983プレミアム
￥12,420〜
宮崎キャビア1983プレミアム 20g
※2022年4月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
6〜10位のランキング結果
ここからは6位から10位までの順位をつづけて発表します！
6位 鰻（61票）
Photo by macaroni
特別な日に食べる機会の多い鰻重。「和食のごちそうといえば鰻」といっても過言ではありません。ふわっとしたとろけるような口あたりは、食べた途端にうっとりしてしまいますよね。
たっぷりとタレが絡んだ蒲焼は、鰻重や鰻丼として食べられることも多く、ごはんとも相性抜群。蒲焼が一般的ではありますが、素材本来の味を堪能できますよ。「給料日に必ず食べる！」なんて人もいるようです。
たっぷりとタレが絡んだ蒲焼は、鰻重や鰻丼として食べられることも多く、ごはんとも相性抜群。蒲焼が一般的ではありますが、素材本来の味を堪能できますよ。「給料日に必ず食べる！」なんて人もいるようです。
ITEM
豊橋うなぎ紅白味わいセット
￥6,262〜
豊橋うなぎ紅白味わいセット 大155〜167g×各1尾 大盛2人前、たれ・山椒付 化粧箱
※2022年4月13日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
7位 松茸（60票）
日本ではきのこの最高峰とされる松茸。近年は海外の松茸もたくさん流通していますが、国内では長野県がもっとも生産量が多いと言われており、東北の岩手や山形、近畿では京都、兵庫、和歌山、中国地方の岡山や広島なども有名な産地として知られています。
秋の風物詩の代表とも言われる松茸は、鮮明な香りが特徴。「独特な歯触りがたまらない」「食べるときは、余計な味付けはしないで素材の味を楽しむ」という声がありました。
秋の風物詩の代表とも言われる松茸は、鮮明な香りが特徴。「独特な歯触りがたまらない」「食べるときは、余計な味付けはしないで素材の味を楽しむ」という声がありました。
8位 うに（56票）
うには、高級食材のなかでは比較的手が届きやすい存在。回転寿司で食べられる機会も多く、口にしたことがある人も多いはず。お寿司のネタとしても大人気で、なめらかな舌触りと濃厚な風味が特徴。
口の中でとろけていく食感は、一度食べたら忘れられません。一方で比較的安価なものだと、独特のえぐみが出てしまうため、苦手だという人も多い食材です。
口の中でとろけていく食感は、一度食べたら忘れられません。一方で比較的安価なものだと、独特のえぐみが出てしまうため、苦手だという人も多い食材です。
ITEM
塩水 生 うに
￥9,980〜
内容量：80g
※2022年4月13日時点
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9位 松坂牛（55票）
Photo by unsplash
和牛のなかの「黒毛和種（くろげわしゅ）」という種類で、丁寧に世話をして育てられた松坂牛。「黒毛和種牝牛で松阪市を中心とした地域で肥育した優秀牛」と定義されており、「松阪肉牛協会」が認めたものだけが松坂牛として扱われます。
松坂牛は、霜降りの美しさが最大の特徴。 肉質はとてもやわらかく、脂には上品な甘みと香りがあり、日本だけではなく、海外でも人気のある食材ですよ。「ステーキや焼き肉で食べるのが良い」「脂の香りを楽しむためには、シンプルに食べるのが一番」という声がたくさん見られます。
松坂牛は、霜降りの美しさが最大の特徴。 肉質はとてもやわらかく、脂には上品な甘みと香りがあり、日本だけではなく、海外でも人気のある食材ですよ。「ステーキや焼き肉で食べるのが良い」「脂の香りを楽しむためには、シンプルに食べるのが一番」という声がたくさん見られます。
ITEM
松阪牛 A5 上 すき焼き（木箱入）
￥8,010〜
松阪牛 A5 上 すき焼き 木箱入
※2022年4月13日時点
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