ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

微炭酸で飲みやすい「チャミスルトクトク」が新登場!

Photo by muccinpurin

2022年4月19日(火)、韓国を代表する「チャミスル」ブランドから新たに「チャミスルトクトク マスカット・すもも」が発売されます。

韓国料理には欠かせないチャミスルですが、炭酸入り・低アルコールバージョンが出るのははじめてのこと。シュワシュワとした爽快な炭酸感と、5%という高すぎず飲みやすいアルコール度数で、世界初の新シリーズですよ。

チャミスルとは…

チャミスルとは、韓国を代表する焼酎(ソジュ)のブランド。本場・韓国ではショットグラスに注いでストレートでクイッと飲むのが一般的とされており、日本の韓国料理店でも、チャミスルを注文すると小さなショットグラスとともに提供されます。

フレッシュ、マスカット、すもも、グレープフルーツ、ストロベリーなどフルーティーなフレーバーがそろい、若い女性からも人気を集めていますよ。

世界初の微炭酸&低アルコール

一般的なチャミスルのアルコール度数は13%程度と、見た目のかわいらしさとは裏腹にやや強めのお酒。すっきりとした後味とクセのない味わいでのど越しがよく、ついつい飲みすぎてしまうんですよね。

日本では飲みやすくするためにソーダ割が好まれる傾向にありましたが、チャミスル最大の魅力でもあるフルーツの香りや風味が薄まってしまう……という悩みも。

そこでこの度新しく誕生したチャミスルトクトクは、チャミスルの特徴である “華やかなフルーツの香り” や “ほのかな甘み” を生かしつつ炭酸の爽快感をプラスし、度数5%の低アルコールを実現。おいしさと飲みやすさを両立したお酒と言えます。

ちなみに「トクトク」とは、韓国語で「シュワシュワ」という意味。弾ける炭酸とのど越しのよさ、キャッチ―なネーミングが日本でも受けそうですよね。

チャミスルトクトク マスカット

Photo by muccinpurin

価格/253円(税込)
チャミスルのなかでも、マスカットは特に人気の高いフレーバー。華やかなマスカットの香りとやさしい甘さが、ジュースのようでとても飲みやすいんですよね。

チャミスルトクトクになっても、マスカットの魅力は健在、微炭酸でそのままでも飲みやすく瓶入りになっているので、開けてそのまま直飲みできるのも魅力です。

缶チューハイとは異なり、飲み残してもキャップができ、最後までおいしく飲みきれますよ。

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原材料はマスカット果汁、醸造アルコール、糖類、炭酸、酸味料、香料と実にシンプル。アルコール度数5%で、お酒が弱い人にも飲みやすそうですよね。

1本税込253円、100ml当たりのカロリーは74kcal、1本275ml入りなので飲みきると約200kcalです。

華やかな香りと微炭酸でいい心地

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マスカット特有のさわやかな香りが炭酸の泡とともにふわっと弾け、口いっぱいに華やかな香りが広がります。微炭酸の名の通り炭酸の刺激はごくごくわずかなので、炭酸のシュワシュワが苦手な方にも飲みやすい印象ですよ。

すっきりとした甘さでじつに飲みやすく、料理とのペアリングも違和感なし。韓国料理はもちろん、これからの季節はアウトドアやバーベキューで、キンキンに冷えたチャミスルトクトクを合わせるのもおすすめです。

チャミスルトクトク すもも

Photo by muccinpurin

価格/253円(税込)
マスカットと並ぶチャミスルの人気フレーバー、すもも。特にまろやかな甘みは女性ウケがよく、韓国料理店でも注文する人が多いお酒だそうですよ。

きゅんとした甘酸っぱさと丸みのある甘さが、ジュース寄りのやさしい味わいです。

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原材料はすもも果汁、醸造アルコール、糖類、炭酸、酸味料、香料などなど。マスカット同様こちらもシンプルな材料で作られています。

100ml当たりのカロリーは74kcal、1本275ml入りなので、飲みきると約200kcal。とはいえ、キャップが付いていて飲み残しても炭酸が抜けることなく、最後までおいしく飲めるのも魅力的ですよね。
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プラスチックの加護に入ったチャミスルトクトク マスカットとすもも
チャミスルトクトク マスカットの瓶
チャミスルトクトクマスカットの原材料表示
チャミスルトクトクをグラスに注ぐ様子
チャミスルトクトクすもものボトル
チャミスルトクトクすももの原材料表示
チャミスルトクトクすももが注がれたグラスを傾ける様子
チャミスルトクトクマスカットとすももを持つ様子
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