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柏餅のカロリーと糖質量はどれくらい?
柏餅1個(60g)のカロリーと糖質量
・こしあん入り
エネルギー量(カロリー)……122kcal
糖質量……27.0g
・つぶあん入り
エネルギー量(カロリー)……122kcal
糖質量……27.0g(※1,2)
エネルギー量(カロリー)……122kcal
糖質量……27.0g
・つぶあん入り
エネルギー量(カロリー)……122kcal
糖質量……27.0g(※1,2)
柏餅100gのカロリーと糖質量
・こしあん入り
エネルギー量(カロリー)……203kcal
糖質量……45.0g
・つぶあん入り
エネルギー量(カロリー)……204kcal
糖質量……44.9g(※1)
エネルギー量(カロリー)……203kcal
糖質量……45.0g
・つぶあん入り
エネルギー量(カロリー)……204kcal
糖質量……44.9g(※1)
ほかの和菓子と比べると
柏餅のカロリーが高いのかどうか、ほかの和菓子と100gあたりで比べてみましょう。なお、いずれもつぶあんを使用する場合の栄養価です。
・柏餅
エネルギー量(カロリー)……204kcal
糖質量……44.9g
・大福
エネルギー量(カロリー)……223kcal
糖質量……50.1g
・おはぎ
エネルギー量(カロリー)……213kcal
糖質量……45.8g
・桜餅(関東風)
エネルギー量(カロリー)……237kcal
糖質量……51.9g
・桜餅(関西風)
エネルギー量(カロリー)……197kcal
糖質量……45.2g
・草餅
エネルギー量(カロリー)……227kcal
糖質量……48.4g
上記の和菓子と比べると、柏餅のカロリーは関西風の桜餅、おはぎの次に低いです。糖質量を見てみると、柏餅はもっとも低糖質。関西風の桜餅はもち米を使うため水分量が多く、カロリーが抑えられていますが、柏餅のほうがたんぱく質が豊富で糖質量が控えめです。(※1,3)
・柏餅
エネルギー量(カロリー)……204kcal
糖質量……44.9g
・大福
エネルギー量(カロリー)……223kcal
糖質量……50.1g
・おはぎ
エネルギー量(カロリー)……213kcal
糖質量……45.8g
・桜餅(関東風)
エネルギー量(カロリー)……237kcal
糖質量……51.9g
・桜餅(関西風)
エネルギー量(カロリー)……197kcal
糖質量……45.2g
・草餅
エネルギー量(カロリー)……227kcal
糖質量……48.4g
上記の和菓子と比べると、柏餅のカロリーは関西風の桜餅、おはぎの次に低いです。糖質量を見てみると、柏餅はもっとも低糖質。関西風の桜餅はもち米を使うため水分量が多く、カロリーが抑えられていますが、柏餅のほうがたんぱく質が豊富で糖質量が控えめです。(※1,3)
洋菓子と比べると
柏餅と洋菓子類のカロリーを100gあたりで比べてみましょう。
・つぶあん入り柏餅
エネルギー量(カロリー)……204kcal
糖質量……44.9g
・いちごのショートケーキ
エネルギー量(カロリー)……314kcal
糖質量……41.8g
・ベイクドチーズケーキ
エネルギー量(カロリー)……299kcal
糖質量……23.1g
・クッキー(ソフトビスケット)
エネルギー量(カロリー)……511kcal
糖質量……61.2g
・シュークリーム
エネルギー量(カロリー)……223kcal
糖質量……25.2g
・カスタードプリン
エネルギー量(カロリー)……116kcal
糖質量……14.0g
洋菓子と比べると、柏餅の糖質量はクッキーの次に高く、ケーキ類より高糖質。一方、カロリーは水分が多いカスタードプリンの次に低いです。バターや生クリームがたっぷり使われるショートケーキやシュークリームなどの洋菓子は、脂質が多いため柏餅よりカロリーが高くなります。(※1)
・つぶあん入り柏餅
エネルギー量(カロリー)……204kcal
糖質量……44.9g
・いちごのショートケーキ
エネルギー量(カロリー)……314kcal
糖質量……41.8g
・ベイクドチーズケーキ
エネルギー量(カロリー)……299kcal
糖質量……23.1g
・クッキー(ソフトビスケット)
エネルギー量(カロリー)……511kcal
糖質量……61.2g
・シュークリーム
エネルギー量(カロリー)……223kcal
糖質量……25.2g
・カスタードプリン
エネルギー量(カロリー)……116kcal
糖質量……14.0g
洋菓子と比べると、柏餅の糖質量はクッキーの次に高く、ケーキ類より高糖質。一方、カロリーは水分が多いカスタードプリンの次に低いです。バターや生クリームがたっぷり使われるショートケーキやシュークリームなどの洋菓子は、脂質が多いため柏餅よりカロリーが高くなります。(※1)
市販の柏餅のカロリーと糖質量一覧
富田屋「杵つきかしわ餅」1個あたり
エネルギー量(カロリー)……161kcal
炭水化物量……37.5g(※4)
炭水化物量……37.5g(※4)
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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