柏餅のカロリーは高い？ダイエット中に食べても平気？

端午の節句に欠かせない柏餅、ダイエット中でも季節感を楽しみたいですよね。柏餅はダイエット中に食べてもかまいませんが、カロリーの過剰摂取にならないよう、食べる量に注意が必要です。

一般的な間食の摂取量の目安は、一日あたり200kcalまで。柏餅を2個食べると目安量を超えるため、ダイエット中は1個にとどめましょう。また、ほかのお菓子と合わせて食べるのは控えてくださいね。（※1,2,7）

柏餅のあんにはダイエット効果がある？

あんの原料である小豆には、便秘対策に役立つ不溶性食物繊維が豊富。便秘は血行不良やむくみを引き起こしてダイエットの妨げになる場合が。食物繊維の摂取量を増やすのに役立つため、ダイエット中に適量のあんを取り入れるのは問題ありません。

また、小豆には抗酸化作用があるサポニンが豊富ですが、小豆を煮るとサポニンが煮汁に溶け出します。小豆を下ゆでして作るあんでは、サポニンを無駄なく摂るのはむずかしいと言えます。（※8,9）

「小豆（あずき）」の効果効能が丸わかり！活用レシピも押さえよう

素朴な味わいの「小豆（あずき）」。今回は、そんな小豆の効果効能についてまとめてみました。また、作っておくと便利な「ゆで小豆」の作り方や活用レシピ、栄養を逃がさない「小豆水」についてもご紹介します！小さくても、いろんな効果が期待できるんです。

ダイエット中におすすめ！太りにくい柏餅の食べ方

夜遅い時間に食べない

ダイエット中に柏餅を食べる場合、夜遅い時間に夜食として摂るのは避けましょう。夜遅くは摂取したエネルギーが消費されにくいため、体脂肪の蓄積につながるおそれが。

柏餅を食べるおすすめの時間帯は6時～16時の間です。脂肪合成に関わるたんぱく質であるBMAL1が体内で減るタイミングなので、比較的太りにくいですよ。（※10,11）