スプーンで食べる焼き芋!? 新感覚の蜜いもスイーツがローソンに降臨

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ライター : muccinpurin

製菓衛生師 / 料理家

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スプーンで食べる蜜いもをローソンで発見！

Photo by muccinpurin

価格：198円（税込）

2022年3月8日（火）、徳島産業から新作スイーツ「徳島産業蜜いも紅はるか使用」登場、全国のローソン各店で販売されています。

蜜が入ったように糖度が高く甘いことから “蜜いも” と呼ばれる紅はるかを使い、ねっとりと甘い芋本来の味が堪能できる、スイーツです。徳島産業ではこれまで、ローソンで同様のスイーツを販売しており、そのどれもが素材を活かした力作ぞろい。今回の蜜いもバージョンにも期待が高まります。

さつまいもブームのなかでも人気の品種「紅はるか」を使用

Photo by muccinpurin

原材料は、さつまいも（紅はるか/日本）砂糖（グラニュー糖、和三盆糖）、濃縮乳、加糖卵黄、食物繊維、寒天などなど。材料はいたってシンプルで、砂糖はすっきりとした甘さが特徴のグラニュー糖と、上品な甘さの和三盆の2種類を使っているようですよ。

紅はるかといえば、“ほかの芋とくらべてはるかにおいしい” ことから名付けられたほどの、糖度の高さが特徴。糖度は熱を加えることで50度にもなると言われています。ここ数年の焼き芋ブームでも、一番と言っていいほど人気の品種です。

ねっとり甘あま、濃厚蜜いも

Photo by muccinpurin

プラスチックの容器に入った蜜いもは、スプーンですくってそのまま食べることができますが、今回はお皿に出してみましたよ。黄金色に輝くそのビジュアルは、まさに蜜いもの色合いそのもの。皮の香ばしさこそないものの、焼き芋の甘い香りが漂います。

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固さは、ゼリーよりも固い水ようかん程度。スプーンがスッと入るちょうどいい固さです。さつまいもの繊維感を残しつつも、裏ごしされているのでなめらかな舌触り。焼き芋ほどのねっとり感はありませんが、水分が補われているので口のなかでスッと溶けていきます。

砂糖が使われていながらも、蜜いもならではの自然な甘さは損なわれず、すっきりとしたあと味が魅力。焼き芋のようにむせることがないので、子どもでも食べやすいかもしれませんね。

1個80kcalでヘルシー

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スプーンですくって食べやすく、水分が多いので口どけも抜群。寒い季節にハフハフいいながら頬張る焼き芋も最高ですが、暖かい季節にひんやりとしたさつまいもスイーツを食べるのもオツなもの。カップ入りで型崩れしないので、ランチあとのデザートにも、ピクニックやアウトドアへのもち運びにも便利です。

そして特筆すべきはそのカロリー。1個あたり80kcalと、控えめなカロリーで、食後のデザートとして食べても、罪悪感がないのがうれしいですね。

さすがは蜜いも！満足度はなまる♪

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さつまいもの王様と言っても過言ではない、人気の蜜いも紅はるかを使ったひんやりスイーツは、素材の味をそのままに、スプーンで食べやすく、のどごしがいいこれからの季節にぴったりなスイーツでした。

コンビニのカップスイーツとしてはやや小ぶりでしたが、蜜いもらしいねっとりとした自然な甘さで、満足度ははなまる。お芋好きさんにおすすめしたいスイーツです。