ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

ローソンが人気台湾グルメ「ダンピン」を再現!

Photo by muccinpurin

価格:451円(税込)
2022年3月8日(火)、ローソンから新作「もっちもち生地の包み焼(ツナマヨ)」が発売されました。

見た目はお好み焼きやとんぺい焼きに似ていますが、もちもち食感の生地でツナマヨとキャベツを包み、台湾の人気屋台グルメ「蛋餅(ダンピン)」をイメージしたのだそう。旅行に行けないいま、人気の台湾グルメがローソンで買えるなんて、この上ない喜びですよね。

「もっちもち生地の包み焼」という名前は和風ですが、ラベルデザインがどことなく台湾風ですよね♪

ダンピンとは?

ダンピンとは、古くから台湾で愛されている粉モノのひとつ。小麦粉や片栗粉を混ぜて焼いた記事に、卵や野菜などさまざまな生地をくるりと巻いたもので、トウジャンやお粥に並ぶ人気朝食メニューです。

原味(プレーン)、起司(チーズ)、培根(ベーコン)など、具材はさまざま。もちもち生地と塩気が利いた具材で腹持ちがよく、日本人観光客にも人気です。

一見するとお好み焼きのような姿…

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材料は、キャベツ(国産)、ツナサラダ(かつお油漬、マヨネーズ、玉ねぎ)、卵、ばれいしょでん粉などなど。濃厚ソースと半固体状マヨネーズで味付けされているようで、ちょっぴりお好み焼きのようなイメージですね。

1個税込451円、カロリーは427kcalでした。

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温めた包み焼を開封してみると、ソースとマヨネーズのようなものがかかって、ますますお好み焼き風。ソースの甘い香りが食欲をそそります。

商品名に偽りなし。想像以上にもっちもち!

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“もっちもち生地の…” というネーミングだけあり、生地部分はもちもちとしていて、かなり食べ応えがあります。見た目からして薄焼き卵かトルティーヤっぽい厚みを想像していましたが、断面からも分かるように、3mm程度の生地はもっちもち!

噛むほどに粉もん独特の素朴な香りが漂い、どことなく日本の屋台メシに通ずる味わいです。

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中身はキャベツ7割、ツナマヨ3割といったところ。意外にしっかりとツナマヨが入っていて、子どもも好きそうな味付けです。

野菜とツナでさぞヘルシーでは……とうれしく思ったのもつかの間、カロリーをチェックしてみるお意外にも1個当たり427kcalとのことでした。やはり、小麦粉を使ったもちもち生地はちょっぴりカロリーが高い様子。ただ、キャベツがたっぷり入っていることで食物繊維はしっかりと摂ることができそうですよ。

ソースがかかっていますが、全体的に味は薄目。個人的にもう少しソースがかかっているか、ツナマヨとキャベツ部分に塩こしょうが利いていれば、なおおいしく感じられました。

ローソンで台湾旅行気分を味わって♪

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台湾屋台グルメの「ダンピン」をイメージしたローソンの新作「もっちもち生地の包み焼(ツナマヨ)」。もちもちの生地とたっぷりキャベツのおかげで、1個でしっかりとお腹が満たされました。

旅行に行けないいまこそ、ローソンの包み焼で、台湾旅行気分を味わってみてはいかがでしょう。

商品詳細

■商品名:もっちもち生地の包み焼(ツナマヨ)
■内容量:1個
■価格:451円(税込)
■カロリー:1個あたり427kcal
■販売日:2022年3月8日(火)
■販売場所:北海道、沖縄地域、ナチュラルローソンを除く全国のローソン各店
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※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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もっちもち生地の包み焼のパッケージ
もっちもち生地の原材料表示の包み焼
もっちもち生地の包み焼(ツナマヨ)
半分にカットしたもちもち生地の包み焼
もっちもち生地の包み焼を箸でカットする様子
皿に盛られたもっちもち生地の包み焼
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