2. 炒めてもOK!海鮮焼きそば

Photo by akiharahetta

いくつか作った「ジンラーメン」アレンジ料理のなかで、もっとも家族ウケの良かったひと皿をご紹介。エビやイカなどの魚介類を使った海鮮焼きそばです。

魚介類と野菜を炒めたところに、ゆでた麺を投入し、粉末スープで和えてください。スープのコクに魚介の旨味が合わさった絶品焼きそばですよ。麺は硬めにゆでると歯ごたえが出ます。

3. 残ったスープでクイック雑炊

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「ジンラーメン」は量が多めです。麺を食べ切ったあと、スープが残ってしまうこともあるでしょう。コクのあるスープを利用して雑炊にしてみました。

残りスープにご飯と生卵を加え、ふんわりラップしたら、レンジで数分。鍋を使わないお手軽な雑炊の完成です。あらかじめ卵の黄身に、つまようじで数か所穴を開けるのを忘れずに。

「ジンラーメン」スパイシー味(辛口)のアレンジ3選

1. コクと風味のある牛乳ラーメン

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レベルとしては激辛の「ジンラーメン」スパイシー味。そもそも食べるのは辛いもの好きな人だと思いますが、5食もあるとさすがに飽きたなんてことになるかもしれません。

そんなときにおすすめなアレンジが牛乳ラーメンです。水の代わりに牛乳を使えば、コクのあるおいしさはそのままに、少しマイルドで風味のあるラーメンになります。

2. 超激辛ラーメンは通好みのアレンジ

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「いやいや、もっと辛くてもいいよ」という人には、一味唐辛子やレッドペッパーを足した超激辛ラーメンを。さらに極めるなら、ハバネロやキャロライナ・リーパーを使ってくださいね。

もうここまでいったら激辛マニアの域。普通の激辛では物足りない猛者は、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

3. 残ったスープに豆腐を加えてスンドゥブチゲ風

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残ったスープはもったいなので有効活用。「ジンラーメン」はスープの味が良いことでも有名なんですよ。豆腐を加えればスンドゥブチゲ風のひと品になります。

野菜や卵を加えてもいいですし、あさりを使えばより本格的。低糖質で消化が良いため、ダイエット中の軽食に向いています。レンチンならあっという間にできますし、時間がないときにおすすめですよ。

辛ラーメンよりコクあり!韓国ラーメンにハマる人続出

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韓国売り上げシェア、ナンバー2の「ジンラーメン」。実際に食べてみると辛ラーメンよりコクがあり、旨みも強くおいしかったです。

本品をきっかけに、韓国ラーメン沼にハマる人が増えているそうなので、気になる人はチャレンジしてみてください。韓国ラーメンには卵が付きものとのことなので、ぜひ一緒に用意してみて♪
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