牛もも1人前(60g)あたり

エネルギー量(カロリー)……89kcal
糖質量……0.2g(※5,6)

はらみ1枚(10g)あたり

エネルギー量(カロリー)……29kcal
糖質量……0g(※7,8)

はらみ1人前(60g)あたり

エネルギー量(カロリー)……173kcal
糖質量……0.2g(※7,8)

牛タン1枚(15g)あたり

エネルギー量(カロリー)……48kcal
糖質量……0g(※9,10)

牛タン1人前(90g)あたり

エネルギー量(カロリー)……286kcal
糖質量……0.2g(※9,10)
肉の部位によって脂質含有量が違うため、もちろんカロリーも異なります。このなかで、1枚あたりのカロリーが一番高いのは牛タンです。店にもよりますが、1枚が分厚い牛タンは、ほかの部位よりも5g多いためどうしてもカロリーが高くなります。

また、脂の多いカルビも比較的カロリーが高い部位ですよ。あっさりとした味わいの牛もも肉が、もっとも低カロリーです。また、たんぱく質が多い肉類は、糖質量が少ないことが分かります。(※2,4,6,8,9,10)

焼肉で食べるホルモンのカロリーと糖質

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