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ベイク初の旗艦店「ベイクザショップ」が東京・自由が丘にオープン！
Photo by 株式会社 BAKE
2022年2月15日（火）、BAKE INC.初となるブランド複合型の旗艦店「BAKE the SHOP（ベイク ザ ショップ）」が、東京・自由が丘にグランドオープンします。
エディティッドストア「ベイクザショップ」について
「ベイク ザ ショップ」はBAKE INC.初となる旗艦店として、「BAKE CHEESE TART（ベイクチーズタルト」自由が丘店の跡地にオープンするブランド複合型店舗。
「ベイクチーズタルト」、「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」、「RINGO（リンゴ）」など、BAKE INC.が展開するブランドが集結する新業態です。
専門店ブランドのこだわりを集めて編集をし、体験として届けてくれる “エディティッドストア”。お店そのものを「ショーケース」に見立て、季節に合わせてそ旬のアイテムが登場しますよ。
また「ベイク ザ ショップ」自由が丘店では、LINEから事前注文のできるモバイルオーダーサービスをブランドで初めて展開！
国内最大級の旗艦店として、公式オンラインショップで注文した商品の店舗受け取りをはじめ、店舗とオンラインでのブランド体験を繋ぎ、さまざまなサービスが展開される予定です。
「ベイクチーズタルト」、「PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）」、「RINGO（リンゴ）」など、BAKE INC.が展開するブランドが集結する新業態です。
専門店ブランドのこだわりを集めて編集をし、体験として届けてくれる “エディティッドストア”。お店そのものを「ショーケース」に見立て、季節に合わせてそ旬のアイテムが登場しますよ。
また「ベイク ザ ショップ」自由が丘店では、LINEから事前注文のできるモバイルオーダーサービスをブランドで初めて展開！
国内最大級の旗艦店として、公式オンラインショップで注文した商品の店舗受け取りをはじめ、店舗とオンラインでのブランド体験を繋ぎ、さまざまなサービスが展開される予定です。
店舗そのものをショーケースに見立てたデザイン
Photo by 株式会社 BAKE
店内には、BAKE INC.の異なるブランドで扱っている焼きたてのお菓子、冷たいお菓子、日持ちする箱入りのお菓子を集め、店舗そのものをショーケースに見立てているのが特徴です。
ストアコンセプトを「Transform」とし、売場空間をすべて可変できる機能をもった什器で構成し、日々変わっていく新しいスタイルを発信する基地のような存在。
また、工房一体型で商品が焼き上がるライブ感、シーズナリティとお菓子の魅力を五感で体験できますよ♪
ストアコンセプトを「Transform」とし、売場空間をすべて可変できる機能をもった什器で構成し、日々変わっていく新しいスタイルを発信する基地のような存在。
また、工房一体型で商品が焼き上がるライブ感、シーズナリティとお菓子の魅力を五感で体験できますよ♪
商品一覧
BAKE CHEESE TART「焼きたてチーズタルト」
Photo by 株式会社BAKE
価格：1個 230円（税込）
2度焼きしてサクッとした食感のクッキー生地と、トロっとした軽い口どけに仕上げたチーズムースが特徴のチーズタルト。チーズムースには、北海道産をはじめとする数種類のクリームチーズがブレンドされています。
THE CHEESE TERRINE by BAKE CHEESE TART「チーズテリーヌ」
Photo by 株式会社BAKE
価格：1個 2,970円（税込）
ミルク感とマイルドさ、塩味の調和をとってブレンドしたチーズに、卵黄や生クリームを混ぜ合わせた、ねっとりと濃厚な味わいが特徴のチーズテリーヌです。
口の中でとろける濃厚なチーズテリーヌの上品な味わいと、クッキー部分の香ばしい香りとカリカリとした食感が楽しめますよ。
口の中でとろける濃厚なチーズテリーヌの上品な味わいと、クッキー部分の香ばしい香りとカリカリとした食感が楽しめますよ。
THE CHEESE SOUFFLE by BAKE CHEESE TART「チーズスフレ」
Photo by 株式会社BAKE
価格：4個入 1,296円（税込）
口に入れた瞬間のふんわりとした食感、しゅわっとした口溶けの良さを追求したチーズスフレ。メレンゲをやわらかく立て、湯煎焼きで空気を抱くように焼き上げているのがポイントです。
理想の “ふわしゅわ食感” を実現したひと品。
理想の “ふわしゅわ食感” を実現したひと品。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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