鍋の素の人気ランキングTOP10！市販鍋つゆでおすすめなのはこれ (3ページ目)

4位イチビキ「ストレート赤から鍋スープ3番」（20票）

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名古屋発祥「赤から鍋」の店舗でおなじみの味わいを、再現したスープ。辛さ4段階あるうち、ほどよい辛さの「3番」がランクインしました。

豆板醤やコチュジャン入りの秘伝のみそに、かつお、昆布、かきのエキスや煮干しをブレンド。辛みのなかに奥深い旨みがあります。おすすめの具材は豚バラ肉や白菜、もやし、豆腐、油揚げなど。ニラやチーズ、牛ホルモン、鶏肉、魚介系もよく合いますよ。

「最高の甘辛味！」「辛いものが苦手なのに食べたくなってしまう」という意見が多いのも納得、一度食べたらやみつきになってしまう味です。

甘みが強めな濃厚辛みそ味

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スープはピリっと辛みがきいていますが、甘みが強めなのでとても食べやすいですね。みそのコクやだしの旨みがしっかりとしていて、具材によく絡んでこっくりと濃厚な味わいを楽しめます。

シメはラーメンにするほか、チーズリゾットもおすすめ。お好みで唐辛子や豆板醤を加えると、絡みを調整できますよ。店舗に行かなくても手軽に家庭で味わえる、赤から鍋用スープ。一度食べたらやみつきです♪

商品情報

出典：amazon.co.jp

ITEM

ストレート赤から鍋スープ3番

￥297〜

内容量：720g 消費・賞味期限：2年カロリー：56kcal（100gあたり）

※2024年11月29日時点価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。

商品詳細｜イチビキ公式サイト

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5位ミツカン「〆まで美味しい寄せ鍋つゆストレート」（19票）

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かつお、昆布、ほたて、鶏の4つのだしを合わせた、しょうゆ味ベースの鍋用スープです。発酵調味料や醸造酢なども加えられ、あっさりとしつつもコクのある味わいに調味されていますよ。

肉や魚介、野菜、豆腐など、どんな具材でも合わせやすいのが特徴。

「じんわり広がるうまみに癒される」「何度食べても飽きない」と、そのオーソドックスな味わいが人気の様子。

シンプルながらメリハリのある味わい

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透き通ったスープは、シンプルながらも塩気や甘みがしっかりとしたメリハリのある味わい。4種のだしがバランスよく配合されていて、とことん深い旨みを感じます。

素材そのものの味わいを生かしつつ、どんな食材もおいしく変化。食べているうちにスープに旨みとコクが蓄積し、その飽きのこない味わいは食べたあとしみじみと「また食べたい！」と思ってしまいますよ。

シメはごはんを加えて雑炊にするほか、ラーメンやうどんなどの麺類もおすすめ。溶き卵やねぎなどをトッピングする、定番スタイルがよく合います。