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ヘルシーなドリアのレシピ5選
1. カリフラワーライスの低糖質ドリア
ごはんをカリフラワーライスに置き換え、カロリーと糖質を抑えます。冷凍のカリフラワーライスが市販されていますが、生のカリフラワーをフードプロセッサーや包丁で細かく切って作ることもできます。アボカドはバラの花のように盛り付けすると、ぐんとおしゃれになりますよ。（※2,5）
2. 豆腐クリームのクリーミードリア
ホワイトソースの代わりに、豆腐クリームを使用し、カロリーを抑えるひと品。豆腐クリームは材料を混ぜ合わせるだけなので、ホワイトソースよりも簡単に作れます。ツナやコーンを使うので、お子さんも食べやすい味ですよ。（※6,7）
3. 豆腐とおからのミラノ風ドリア
カロリーと糖質を抑えるミラノ風のドリア。ミートソースの合い挽き肉は豆腐に置き換え、ごはんはおからでかさ増しします。豆腐は水切りして強火で乾煎りすると、肉のような食感と見た目になりますよ。（※7,8,9）
4. 長芋の和風ドリア
長芋のとろみを利用し、ホワイトソースのように仕上げるドリア。バターや小麦粉を使わないため、カロリーを抑えられます。みそやしょうゆなどで調味すると、和風の味わいになりますよ。大人から子どもまで楽しめる味です。
5. ノンオイルもち麦ドリア
オイル不使用でカロリーを抑えるヘルシードリアです。ごはんの代わりにもち麦を使用します。もち麦のゆでるときに出るとろみで、ホワイトソースのようなとろんとした口あたりに。もち麦独特の香りが苦手な人は、一度ゆでこぼすのがおすすめです。
オートミールでヘルシードリアを作ろう！
Photo by 長曽我部 真未
ダイエット中でも、罪悪感なく食べられるヘルシードリアをご紹介しました。カロリーは半分以下でも、濃厚でクリーミーな味わい。オートミールがはじめての人や苦手な人でも、食べやすいですよ。
調理工程は、通常のドリアよりも簡単なので、気軽に作れます。ダイエットの味方、オートミールをぜひ活用してみてくださいね。
調理工程は、通常のドリアよりも簡単なので、気軽に作れます。ダイエットの味方、オートミールをぜひ活用してみてくださいね。
【参考文献】
（2022/01/16参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
