【200kcal以下】オートミールで！カロリー控えめプレッツェルの作り方 (3ページ目)

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おから入りのヘルシープレッツェル。おからは食物繊維が豊富で糖質控えめの食材です。じっくり焼くことで、水分が飛んでガリガリ食感になります。砂糖の量が少なくても、おからのほんのりとした甘さがおいしいですよ。（※6）

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3. プレッツェル風。塩クッキー

出典：www.recipe-blog.jp

塩味のクッキーをプレッツェル風に。通常のクッキーよりも砂糖の量が少なく、カロリーが抑えられます。全粒粉を使用し、香ばしい味わいです。かわいらしいプレッツェル型のクッキーは、見た目からも満足感を得られますよ。ダイエット中はチョコレートは控えめにしてくださいね。

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プレッツェルを手作りで楽しもう♪

Photo by 上原花菜

ダイエット中、どうしてもスナック菓子が食べたい、そんなときにぴったりのプレッツェル。見た目がかわいらしく、プレゼントにも喜ばれますよ。チョコレートやナッツをトッピングしてデコレーションするのもおすすめです。

生地作りは、材料をすべてフードプロセッサーで混ぜるだけ。こねたり、発酵させたりする手間はありません。成形も意外と簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。

【参考文献】

※1 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」菓子類/＜ビスケット類＞/プレッツェル

※2 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」穀類/えんばく/オートミール

※3 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」穀類/こむぎ/［小麦粉］/薄力粉/1等

※4 ゆっくり食べる：農林水産省

※5 よく噛むことが肥満対策に　食事の満足感も高まる｜ニュース｜糖尿病ネットワーク

※6 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」豆類/だいず/［その他］/おから/生

（2021/12/28参照）