ライター : macaroni_press

macaroni公式プレスリリースアカウントです。企業からの公式情報を元に、新発売や新店舗の案内、週末のイベント情報などをお届けします。

東京・新宿に「博多おでんと自然薯 よかよか堂」がオープン!

Photo by 株式会社やる気カンパニー

2021年9月9日(木)、高級おでんを気軽に楽しむ「博多おでんと自然薯 よかよか堂」が、東京・新宿にオープン!

コンセプトは「ちょっとおでんで贅沢に」

Photo by 株式会社やる気カンパニー

「ちょっとおでんで贅沢に」をコンセプトに、高級店か低価格帯の居酒屋のイメージだった「おでんで飲む」シーンを刷新する、ひと品ずつのおいしさが際立つおでんが楽しめます。

名物料理はなんといっても、福岡県出身の女将がこだわり抜いたおでん!「もち巾着」や「大根トとろろこんぶおでん」などの定番メニューから、「季節野菜ト自家製紅生姜さつま揚」、「イカ真丈ト生のり」などの変わり種まで豊富なおでんが味わえますよ。

ドリンクはおでんに合うオレンジワインやナチュラルワインのほか、各地の日本酒や焼酎など種類豊富。店内には、テーブル席やオープンキッチンに面したカウンター席、ボックス席など、さまざまな席が設置されています。

定番から変わり種まで「​一皿おでん」

Photo by 株式会社やる気カンパニー

脂肪分の少ないトビウオ(あご)の焼干しや昆布など数種類をブレンドし、すっきり上品で深みのある出汁が特徴です。それぞれの素材の魅力を最大限に活かすために、ひと品ずつ別の鍋で煮ているのもポイント!

ひと皿ひと皿、味の変化を贅沢に味わえますよ。おでんはテイクアウトも可能なので、おうちでお酒と一緒にゆっくり味わうのもおすすめです。

ちょこっと博多もつ鍋

Photo by 株式会社やる気カンパニー

価格:748円(税込)
女将が家庭で食べていたもつ鍋の味を再現した逸品。あご出汁ともつの旨みが、存分に味わえます。

雲丹ト湯葉

Photo by 株式会社やる気カンパニー

価格:748円(税込)
磯の風味豊かな雲丹と、なめらかな口当たりの湯葉が入っています。出汁のやさしい味とも相性のよいひと品。

モッツアレラト黒こしょう

Photo by 株式会社やる気カンパニー

価格: 440円(税込)
濃厚なモッツアレラチーズに、ピリッとスパイシーな黒こしょうが良いアクセントですよ。後味が爽やかなおでんです。
Photos:12枚
和の雰囲気漂うよかよか堂の店舗外観
木をベースにしたよかよか堂の店内
お皿に大根やウニのおでんが入っておいてある
お皿にもつ鍋のおでんが入っておいてある
お皿に湯葉とうにのおでんが入っておいてある
お皿にモッツァレラチーズのおでんが入っておいてある
お皿にすりおろした自然薯がのっておいてある
セイロの中にしゅうまいやえび焼売が入っておいてある
お皿にホタルイカとポテトサラダが入っておいてある
お皿の上に唐揚げがのっておいてある
お皿の上に半分にカットされたハムカツがのっておいてある
器の中にワカメやネギ、うどんが入っておいてある
一覧でみる
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ