簡単デリ風!さつまいもとミックスビーンズのサラダ

Photo by 満畑ペチカ

電子レンジで解凍したさつまいもに、ミックスビーンズとマヨネーズ、粒マスタード、塩こしょうを混ぜ合わせたら、「デリ風さつまいもサラダ」の完成!マヨネーズはギリシャヨーグルトやクリームチーズでも代用できます。粉チーズやにんにく(すりおろし)でパンチを効かせるのもおすすめです。

ミックスビーンズは、同じく業務スーパーで販売されている冷凍の「サラダ豆」が便利。電子レンジ解凍で食べられるので、さつまいもと同じタイミングで温め可能です。副菜を足したいとき、さっと温めて調味料で和えるだけで簡単にサラダが作れますよ。

やさしい甘さ。メープルバターおさつマフィン

Photo by 満畑ペチカ

スティックのさつまいもをサイコロ状にカットすると、焼き菓子のフィリングやトッピングにぴったり。凍ったままのさつまいもをバターで炒めてメープルシロップを絡めれば、そのまま食べてもおいしい「メープルバターおさつ」のできあがりです。

写真ではメープルバターおさつをマフィン生地にたっぷり混ぜ込んで、「メープルバターおさつマフィン」にしてみました。パウンドケーキに混ぜたり、パンのフィリングとして使ったりするのもおすすめですよ。メープルシロップがない場合は、はちみつでも代用できます

商品情報

■商品名:冷凍さつまいも(皮なしスティックカット)
■価格:246円(税込)
■内容量:500g
■原産国:インドネシア
■販売場所:全国の業務スーパー各店

冷凍庫に常備したい便利さ!

業務スーパーの冷凍さつまいもは、思い立ったらすぐに使えるかなり便利な食材です。料理やお菓子作りに使うのはもちろん、電子レンジで解凍してそのままおやつにもできます。

作りたいメニューによって「薄切り・皮あり」、「スティック・皮なし」の2商品を選べるのもうれしいポイントです。実食レビューやご紹介したアレンジを参考に、ぜひ業務スーパーの冷凍さつまいもを使ってみてくださいね。

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。

※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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