商品情報

■商品名:チーズブルダック炒め麺
■内容量:140g
■希望小売価格:178円(税別)
■カロリー:1食あたり550kcal
■販売場所:全国のスーパーや輸入食品店など

3. 禁断の組み合わせ。チーズブルダックポックンパ

Photo by 満畑ペチカ

3つ目にご紹介するのは、麺とご飯、炭水化物と炭水化物を組み合わせた「チーズブルダックポックンパ」です。使用するのはチーズブルダック炒め麺。お好みでほかのブルダック炒め麺を使用しても作れます。

炭水化物と炭水化物、そこへチーズを加えた禁断の組み合わせ……おいしくないわけがないですよね。

現地のコンビニ定番ご飯!おにぎりはツナマヨがおすすめ

Photo by 満畑ペチカ

実は、この「チーズブルダックポックンパ」も、韓国のコンビニで作れる定番ご飯。チーズブルダック炒め麺とツナマヨおにぎり、スライスチーズ(もしくはさけるチーズ)をご用意ください。

チーズブルダック炒め麺をレシピどおりに作ったら、まずは半分をそのまま食べます。残った半分にツナマヨおにぎりを加えて全体的に混ぜ合わせたら、チーズをのせてとろけるまで温めて完成です。

見た目はイマイチかもしれませんが、味は絶品!ツナマヨとチーズが辛さをほどよくやわらげ、旨みをプラスしてくれるので、ぱくぱく食べ進めてしまいます。少しもちっとした仕上がりも、韓国でシメに食べる「ポックンパ」に似ていますよ。

口コミ・SNSでの反応

  1. 臭いは結構強烈だったけど麺がモチモチで生パスタみたいでした!
  2. 思っていたよりもかなり辛い!

4. まろやか。クリームリゾット風カルボブルダック

Photo by 満畑ペチカ

4つ目にご紹介するのは、「クリームリゾット風カルボブルダック」。使用するのは「カルボブルダック炒め麺」です。カルボブルダック炒め麺は、フェットチーネのような平たい麺とクリーミーなかやくに特徴があります。ちなみに、カルボブルダック炒め麺のスコヴィル値は約2,400SHUです。

ブルダック炒め麺と比較すると倍以上の太さがある平麺は、モチモチの食感。付属の液体ソースはオリジナルと同じですが、かやくパウダーにクリームやチーズ、バターが入っているので、こってり濃厚な味わいを楽しめます。

じんわり辛くて濃厚クリーミー

Photo by 満畑ペチカ

使用するカルボブルダックの麺は、1/2量です。細かく砕いたカルボブルダックの麺を沸騰したお湯で4分ゆでたら、フライパン一面にうっすら水分が残る程度に湯切りします。そこへ牛乳200ccとご飯を茶碗に軽く1杯(150g程度)、ソースとかやくパウダー1/2ずつ、とろけるチーズを好きなだけ加え、ぽってりとするまで煮て完成です。

牛乳とチーズをたっぷり使うので、濃厚かつまろやか味わい。あとからじんわりと辛さがやってきます。もっと辛みを強くしたいときは、湯を多めに残して牛乳を少なめに入れてくださいね。

口コミ・SNSでの反応

  1. 「ブルダック炒め麺」にしてはかなり辛さ控えめ!
  2. 平たい&太い形状のため、ソースがしっかり絡んでこれまた美味しいんです

商品情報

■商品名:カルボブルダック炒め麺
■内容量:130g
■希望小売価格:178円(税別)
■カロリー:1食あたり550kcal
■販売場所:全国のスーパーや輸入食品店など
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