ライター : macaroni_press

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ハイアットセントリック銀座東京の「ヴィーガンケーキセット」

グレーのお皿の上に並べられたヴィーガンケーキセット

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

提供価格：3,300円（税込）
ハイアットセントリック銀座東京では、秋の食材を使用した「ヴィーガンケーキセット」が、2021年9月1日（水）～9月30日（木）の期間限定で提供されます。また、昔懐かしいクリームソーダもヴィーガン仕様で登場。ヴィーガンケーキと一緒に味わえます。

秋の食材を使用したヘルシーなヴィーガンケーキ6種

メープル ロールケーキ

もみじの葉が添えられたメープル ロールケーキ

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

メープルシロップとアーモンドをたっぷり使用。米粉を使ったフワフワでもちもちな生地に、メープル豆乳クリームを巻き上げたやさしい味わいのスイーツです。

モンブラン

グレーのお皿にのったモンブラン

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

秋のスイーツの代表・モンブラン。黒糖の生地の上に、フランス産の栗を使ったマロンクリームと、ラム酒のクリームをふんだんに使用した贅沢なスイーツです。

洋梨と白ワインゼリー

グレーのお皿にのった洋梨と白ワインゼリー

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

さっぱりとしたジュレに、カシスのコンポートと洋梨のアイスを添えた大人のゼリー。

ラズベリーとイチジクのタルト

グレーのお皿にのったラズベリーとイチジクのタルト

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

タルト生地にはアーモンドをたっぷり使用。しっとり焼き上げたアーモンドクリームとヴィーガンカスタードを絞り、フレッシュなイチジクとラズベリーをのせた、見た目も華やかなスイーツです。

チョコレートとコーヒームース

グレーのお皿にのったチョコレートとコーヒームース

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

チョコレート生地に、コーヒークリームとチョコレートムースでコーティング。上にはローストしたヘーゼルナッツをのせ、カリカリとした食感と香ばしさを楽しめます。

タルトタタン

グレーのお皿にのったタルトタタン

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

小さなリンゴの形をした見た目がキュート！ラズベリーで赤く鮮やかにコーティングし、中にはシナモンを効かせたクリームとキャラメリゼしたリンゴがたっぷり詰まっています。

ヴィーガン仕様の昔懐かしいクリームソーダ

ヴィーガン仕様のクリームソーダ「セントリック」「トーキョー」「ギンザ」

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

銀座が発祥とされる昔懐かしいクリームソーダを、ヴィーガン仕様にアレンジ。ヴィーガンアイスクリームは、ココナッツをベースにかぼちゃでほんのり色付け。ふわっと甘いバニラの香りが口いっぱいに広がります。アイスクリームは、ヴィーガン仕様と通常のタイプもあるので、お好みでチョイスできますよ♪

クリームソーダは、全部で3種類あります。ローズの香りでリラックスできる「ギンザ」。ライチの上品な甘さと、彩り鮮やかなブルーが楽しめる「トーキョー」。西瓜の爽やかな甘さとどこか懐かしい風味の「セントリック」。その日の気分によって、好きなドリンクを選べるのも嬉しいですね。

美食の秋はホテルでヘルシーなスイーツを

美食の秋に、ホテルのおいしいスイーツはいかがでしょうか？

ケーキはたくさん食べたい！でもカロリーが気になる……そんな方に、ヘルシーなヴィーガンスイーツはおすすめ。6種類のケーキを少しずつ味わうことができるので、贅沢な気分に浸れます♪ どれも洗練された華やかな見た目で、食べるのがもったいないくらい。

この秋は、ホテルでちょっとリッチにヴィーガンスイーツを堪能してみては？

販売概要

ハイアットセントリック銀座東京「ヴィーガンケーキセット」
■提供価格：3,300円（税込）
■提供期間：2021年9月1日（水）～9月30日（木）
■提供時間：12:00 ～17:00（L.O.16:00）
※上記価格に15％のサービス料が加算されます。
※仕入れの状況でメニューは変更される場合があります。

予約・詳細はこちら | ハイアット セントリック 銀座 東京

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