ライター : macaroni_press

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ハイアットセントリック銀座東京の「ヴィーガンケーキセット」

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

提供価格:3,300円(税込)
ハイアットセントリック銀座東京では、秋の食材を使用した「ヴィーガンケーキセット」が、2021年9月1日(水)~9月30日(木)の期間限定で提供されます。また、昔懐かしいクリームソーダもヴィーガン仕様で登場。ヴィーガンケーキと一緒に味わえます。

秋の食材を使用したヘルシーなヴィーガンケーキ6種

メープル ロールケーキ

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

メープルシロップとアーモンドをたっぷり使用。米粉を使ったフワフワでもちもちな生地に、メープル豆乳クリームを巻き上げたやさしい味わいのスイーツです。

モンブラン

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

秋のスイーツの代表・モンブラン。黒糖の生地の上に、フランス産の栗を使ったマロンクリームと、ラム酒のクリームをふんだんに使用した贅沢なスイーツです。

洋梨と白ワインゼリー

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

さっぱりとしたジュレに、カシスのコンポートと洋梨のアイスを添えた大人のゼリー。

ラズベリーとイチジクのタルト

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

タルト生地にはアーモンドをたっぷり使用。しっとり焼き上げたアーモンドクリームとヴィーガンカスタードを絞り、フレッシュなイチジクとラズベリーをのせた、見た目も華やかなスイーツです。

チョコレートとコーヒームース

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

チョコレート生地に、コーヒークリームとチョコレートムースでコーティング。上にはローストしたヘーゼルナッツをのせ、カリカリとした食感と香ばしさを楽しめます。

タルトタタン

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

小さなリンゴの形をした見た目がキュート!ラズベリーで赤く鮮やかにコーティングし、中にはシナモンを効かせたクリームとキャラメリゼしたリンゴがたっぷり詰まっています。

ヴィーガン仕様の昔懐かしいクリームソーダ

Photo by ハイアット セントリック 銀座 東京

銀座が発祥とされる昔懐かしいクリームソーダを、ヴィーガン仕様にアレンジ。ヴィーガンアイスクリームは、ココナッツをベースにかぼちゃでほんのり色付け。ふわっと甘いバニラの香りが口いっぱいに広がります。アイスクリームは、ヴィーガン仕様と通常のタイプもあるので、お好みでチョイスできますよ♪

クリームソーダは、全部で3種類あります。ローズの香りでリラックスできる「ギンザ」。ライチの上品な甘さと、彩り鮮やかなブルーが楽しめる「トーキョー」。西瓜の爽やかな甘さとどこか懐かしい風味の「セントリック」。その日の気分によって、好きなドリンクを選べるのも嬉しいですね。

美食の秋はホテルでヘルシーなスイーツを

美食の秋に、ホテルのおいしいスイーツはいかがでしょうか?

ケーキはたくさん食べたい!でもカロリーが気になる……そんな方に、ヘルシーなヴィーガンスイーツはおすすめ。6種類のケーキを少しずつ味わうことができるので、贅沢な気分に浸れます♪ どれも洗練された華やかな見た目で、食べるのがもったいないくらい。

この秋は、ホテルでちょっとリッチにヴィーガンスイーツを堪能してみては?

販売概要

ハイアットセントリック銀座東京「ヴィーガンケーキセット」
■提供価格:3,300円(税込)
■提供期間:2021年9月1日(水)~9月30日(木)
■提供時間:12:00 ~17:00(L.O.16:00)
※上記価格に15%のサービス料が加算されます。
※仕入れの状況でメニューは変更される場合があります。
Photos:8枚
グレーのお皿の上に並べられたヴィーガンケーキセット
もみじの葉が添えられたメープル ロールケーキ
グレーのお皿にのったモンブラン
グレーのお皿にのった洋梨と白ワインゼリー
グレーのお皿にのったラズベリーとイチジクのタルト
グレーのお皿にのったチョコレートとコーヒームース
グレーのお皿にのったタルトタタン
ヴィーガン仕様のクリームソーダ「セントリック」「トーキョー」「ギンザ」
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