ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

ローソン新作「わらびもちこしあんぱん」

Photo by muccinpurin

「わらびもちこしあんぱん」130円(税込)
フレンチトーストからこだわり高級食パンまで、いまやコンビニのパンコーナーはベーカリーの品ぞろえに勝るとも劣らないラインアップで、日々私たちの小腹を満たしてくれます。

2021年7月20日(火)より、ローソンから新しく発売された「わらびもちこしあんぱん」は、あんぱんはあんぱんでも一風変わったアイテムなんですよ。

Photo by muccinpurin

わらびもちこしあんぱんは、なめらか食感のこしあんと、きなこを練り込んだわらび餅風フィリングを、やわらかくふんわりとしたパン生地で包んで焼き上げた、和菓子とパンがひとつになったような変わり種アイテムです。

原材料は、こしあん(小豆、白いんげん豆、砂糖、還元水あめ)、国内製造の小麦粉、糖類、きな粉、マーガリンなどなど。あんこはあえて甘さを抑え、すっきりとした味わいに炊き上げているそうですよ。

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袋から出してみると、表面にきなこがまぶされたあんぱんが登場。女性の手のひらにのる小ぶりサイズでありながら、こしあんとわらび餅が包まれているせいかずっしりと重みを感じますよ。きなこの香ばしい香りが食欲をそそりますが、かなり細かいきなこのため取り出すときや食べるときは慎重に……。鼻息できなこが飛んで服を汚すことになりません。

1個税込130円、1個あたりのカロリーは250kcal。こしあんやわらび餅に砂糖を使っているためややお高めかもしれませんね。

違和感のないおいしさだけど…不思議!

Photo by muccinpurin

食べる前に半分に切ってみるとごらんの通り。パン生地とこしあんのあいだにわらび餅風のフィリングがサンドされていますが、写真ではなかなか伝わりにくいですね。包丁で容易に切れるほどやわらかく、いざ食べてみてもこしあん、わらび餅風フィリング、パン生地が違和感なくなじんでいましたよ。

パンをかじるとまず初めにきなこの味を感じますが、わずかに塩が入っているせいかこしあんの甘さが際立ち、もともとすっきりとした甘さのあんこがさらにすっきり。暑い夏にもしつこすぎずとても食べやすい甘さです。パンにきなこのが加わり、和菓子のようなパンのような不思議な味わいですがおいしい~。

こしあんはとてもなめらかで、確かに甘さ控えめ。どこか懐かしい香ばしい味わいや風味が感じられ、和菓子のこしあんとはひと味違う、パンと相性抜群のあんこでしたよ。水分が多いためパサパサ感はなく、のど越しのいいあんこの完成度に驚きました。

想像以上のふわっふわ感

Photo by muccinpurin

パン生地は想像以上にやわらかく、包丁で切るとつぶれてしまうほどふわっふわ。断面を見てわかるように、こしあんの重さで底部分のパン生地がやや押しつぶされているようにも感じます。

肝心のわらび餅風フィリングは思ったよりも控え目。入っていると言われなければわからないくらいの存在感ですが、あまりモチモチ感が強すぎてもパンやこしあんとのなじみが悪く、割る目立ちしてしまう可能性があるため、あんこを引き立てるくらいの控えめさがちょうどいいのかもしれませんね。

和風過ぎない&甘すぎないのでコーヒーや紅茶と合わせておやつにも、おめざや朝食にも使えそうです。濃いめに煎れたほうじ茶と一緒に食べましたが、とても相性が良かったです。

すっかり夢中になってしまう、ふわもち和パン

Photo by muccinpurin

ローソンの新作パン「わらびもちこしあんぱん」の味わいをレビューしました。極上なめらかなこしあんと、きなこを練り込んだわらび餅風フィリングを包んで焼き上げたパンは、きな粉の香ばしい風味やほんのり利かせた塩気がアクセントになり、ふわふわパンとベストマッチ。

シンプルなあんぱんも魅力的ですが、丁寧に炊き上げられたなめらかなこしあんの風味や、きな粉の香ばしさやわらび餅のとろとろ感が楽しめる地味ながら手の込んだあんぱんでした。きなこを飛ばさないよう、気を付けながら味わってくださいね。
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

商品情報

■商品名:わらびもちこしあんぱん
■内容量:1個
■価格:130円(税込)
■カロリー:1個あたり250kcal
※カロリーは関東地方で取り扱いのものを掲載しています。
■販売日:2021年7月20日(火)
■販売場所:沖縄地域を除く全国のローソン各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
Photos:6枚
わらびもちこしあんぱんのパッケージ
わらびもちこしあんぱんの原材料表示
袋から取り出して皿にのせたわらびもちこしあんぱん
半分にカットして皿にのせたわらびもちこしあんぱん
半分にカットして手で持ったわらびもちこしあんぱん
皿に盛られたわらびもちこしあんぱん
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