ライター : muccinpurin

製菓衛生師

元パティシエです。年に3〜4回東南アジアを旅して現地の食に触れ、料理を勉強するのがひそかな趣味。再現レシピや、料理の基本系の記事をメインに執筆しています。 お料理YouTube始めま…もっとみる

ローソンに高級食パンをイメージした抹茶パンがお目見え♪

Photo by muccinpurin

2021年7月20日(火)、ローソンから新作パン「マチノパン ふわふわやわらか抹茶あずき」が発売されました。

昨今の高級食パンブームを意識し、そのまま食べてもおいしいパンを目指して焼かれたというパンは、国産小豆の蜜付けと宇治抹茶を練り込んだ和風テイスト。巷の高級食パンと味の違いはあるのでしょうか。気になる食感や味わいをレビューします。

ローソン「マチノパン ふわふわやわらか抹茶あずき」

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「マチノパン ふわふわやわらか抹茶あずき」3枚入り/210円(税込)
パンを買うだけのために行列に並ぶのは当たり前、1斤千円も珍しくないほど盛り上がる高級食パン業界。ごはんと並ぶ日本人の主食ともいえる食パンに、ここ数年いい意味で異変が起きているようです。

このたびローソンから発売された「マチノパン ふわふわやわらか抹茶あずき」は、そんな高級食パンブームを意識したひと品。トーストするのはもちろん、そのまま食べてもおいしいよう、商品名通りふわふわやわらかに焼きあげられているようですよ。

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原材料は国内製造の小麦粉、小豆蜜漬け、糖類、マーガリン、パン酵母、抹茶、発酵種など。抹茶は国内有数のお茶の里として知られる、京都・宇治でとれたものを使用しているようですよ。

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2cm程度の分厚い食パンが3枚入ってひと袋210円(税込)。普通のミニサイズ食パンよりもややお高い価格設定ですが、抹茶と小豆が入っていることを考えれば、そこまで高すぎるということもない気がします。

しかも小ぶりサイズの食パン3枚入りならおいしいうちに食べきれるので、高級食パンには手が出ないけど、ちょっとだけ味わってみたいという方にもチャレンジしやすそうですね。

1枚当たりのカロリーは176kcalとありました。一般的な6枚切りの食パン1枚当たりのカロリーが156kcalなのと比べると、小ぶりな割にカロリーが高いと言えそうです。

噛むほどに抹茶香る上品な甘さ

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抹茶の渋い緑が美しい食パンに、蜜漬けのあずきがちらほら。食パンの香りとともに上品な抹茶の香りも漂いますよ。手で持ってみてもふわっふわやわらか。商品名に偽りはなさそうです。

トーストする前にまずは焼かずに生でひと口。抹茶の香りが鼻から抜け、噛むほどにじんわりと抹茶の風味と甘みが広がっていきます。噛めば噛むほど甘みを感じ、蜜漬けの小豆もとてもいいアクセントになっていますよ。

筆者も一度だけあずき入りの高級食パンをいただいたことがありますが、控えめな甘さとやわらかさは高級店にも劣りません。むしろ抹茶を練り込んでいる分、ローソンのものの方が高級にすら感じましたよ(あくまで個人の感想です)。

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心なしか普通の食パンよりも耳の部分が薄く、口に残ることなく最後までおいしくいただけました。筆者個人的に高級食パン特有の甘ったるさがあまり得意ではなかったのですが、宇治抹茶を練り込んだ生地はほどよい抹茶の渋みがあり、甘すぎることはありませんでしたよ。

上品な香りとほどよい甘さで、1枚と言わずつい2枚目に手が伸びます。1袋食べきってしまうと500kcal以上摂取することになるので、バランスを気にしつつ食べてくださいね。

トーストして香ばしさをプラス!

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生のままでもおいしいやわらか抹茶あずきですが、トーストしてみるとどうでしょうか。

軽くトーストしてバターをのせて食べてみると、表面サクッ、中ふわ~でまた別なおいしさが味わえました。有塩バターを溶かせば食パンの甘みが際立ち、甘じょっぱくてまた絶品。

筆者の個人的な感想ですが、あくまでサッと焼く程度がちょうどよさそうでした。余り焼きすぎると香ばしさが強くなり、抹茶の風味が消えてしまうように思います。糖類を多く使っているため焦げやすいので、焼く際はトースターの前を離れず慎重に焼くことをおすすめします。

合わせるドリンクは牛乳がおすすめ

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商品名にもあるようにふわふわやわらかな食パンは、噛めば噛むほど抹茶香る上品な味わい。甘すぎることはないので、朝食やおやつのひと品にぴったりのアイテムでした。個人的には抹茶と牛乳の組み合わせがおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。
※本記事は個人の感想に基づいたものです。味の感じ方には個人差がありますのでご了承ください。

商品情報

■商品名:マチノパン ふわふわやわらか抹茶あずき
■内容量:3枚入り
■価格:210円(税込)
■カロリー:1枚当たり176kcal
※カロリーは関東地方で販売されるものを掲載しています。
■販売日:2021年7月20日(火)
■販売場所:沖縄地域を除く全国のローソン各店
※店舗によって、お取り扱いのない場合がございます。
※北海道地域の商品は商品仕様と価格が異なります。
Photos:8枚
皿に出した二枚のマチノパン ふわふわやわらか抹茶あずき
マチノパン ふわふわやわらか抹茶あずきのパッケージ
マチノパンふわふわやわらか抹茶あずきの原材料表示
マチノパン ふわふわやわらか抹茶あずきの袋を開けた様子
皿に二枚並んだマチノパン ふわふわやわらか抹茶あずき
手でちぎったふわふわやわらか抹茶あずき
トーストしてバターをのせたマチノパンふわふわやわらか抹茶あずき
皿の上に二枚並んだふわふわやわらか抹茶小豆とグラスに注がれた牛乳
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