ライター : china0515

フードアナリスト2級 / フードスペシャリスト

現役女子学生。macaroni随一のスイーツマニア。365日コンビニアイスを食べ、新商品のチェックは欠かさない。休日はカフェ巡りに勤しみ、気になるスイーツがあればどこへでも飛んでいく生…もっとみる

サイゼリヤの人気BIGチキンに新味登場

Photo by china0515

2021年6月30日(水)にサイゼリヤがグランドメニューを一新。夏の新メニューがたくさん登場しました!この記事では、人気のBIGチキンの新味として登場した「ホット骨付きももの辛味チキン」をご紹介。オリジナルのアレンジレシピもお伝えします!

SNSでは早くも話題に……!

SNSをのぞいてみると、早くもチキンを食べた人の投稿が上がっていました。「本当に辛い!」「チーズソースがおいしすぎる」との声がちらほら。なるほど、とくにチーズソースの評判が高そうですね。

ホット骨付きももの辛味チキン

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700円(税込)
サイゼリヤのメニューでも人気の高いBIGチキンの新作。ホットソースがたっぷりとかかっていて、見た目は通常の辛味チキンよりも赤いですね……。かなり大きいので食べ応えがありそうですよ。

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チキンと一緒に添えられているソースは、オリーブオイルを加えたマヨネーズベースのソースに、グランモラビアチーズを入れたチーズソースです。

このチーズソースが辛味を和らげてくれるのでしょうか……。少し安心感がありますね。

あとからくる辛さ……でもクセになる

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骨付きで迫力のあるBIGチキンですが、身はホロホロとほどけてやわらかいのがポイント。肉厚なのにジューシーです。

肝心の辛さはというと……ピリピリとあとから訪れました!ですが、思ったほど激辛ではないかも?旨みもあるのでクセになりますね。ひとくち食べたら止まらなくなります……。

もっと辛いものが好きな人は、卓上調味料のホットソースや唐辛子フレークを追加しましょう。

注目のチーズソースにダイブ!

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次はチーズソースにつけて実食……!濃厚でとろ~っとしたソースですね。チキンのピリピリとした辛さが口の中に残っているので、ソースに助けてもらいます!

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コクがありまろやかな味わいで、芳醇なチーズの風味もしっかり。ほんのり酸味を感じるのでチキンとの相性もよく辛味が和らぎます。

チキンはもちろんですが、SNSで話題になっていたようにソースの中毒性が高い……。贅沢にたっぷりと浸して食べるのがおすすめです。フォカッチャやフィセルにも合いますよ。

ライスと野菜ペーストで「チキンオーバーライス風」に変身

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そのまま食べても十分ですが、創作意欲をかき立てられ、アレンジを考えてみました。

これはもしや、ニューヨークの屋台飯「チキンオーバーライス」を作れるのでは……?チキンオーバーライスといえば、ごはんの上に鶏肉やチリソースをのせた料理。具材的には完璧ですね。

ライス(税込150円)、野菜ペースト(税込100円)を追加注文し、ライスの上にのせるだけ。お好みでホットソースを振りかけてより辛くして完成です!
Photos:8枚
テーブルに並んだチキンやサルシッチャ
サイゼリヤのホット骨付きももの辛味チキンを斜めから
器に入ったチーズソース
サイゼリヤのホット骨付きももの辛味チキンをフォークですくっているところ
サイゼリヤのホット骨付きももの辛味チキンをチーズソースにつけているところ
サイゼリヤのチーズソースがついたホット骨付きももの辛味チキンをフォークですくっているところ
サイゼリヤのホット骨付きももの辛味チキンとご飯、野菜ペーストで作ったチャーハン
サイゼリヤのホット骨付きももの辛味チキンで作ったチャーハン
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