スシローで「とことん北海道市」開催！注目のおすすめネタ＆新作スイーツをレポ

「とことん北海道市」の商品ではありませんが、こんな新商品も登場！

回転すしの常識を変えることを目的とした「匠の一皿プロジェクト」から、スシローが石川県の「respiracion（レスピラシオン）」のシェフらと共同開発した、新感覚のまぐろの握りの提供がスタートしました。

商品名の「エレス グアバ」はスペイン語で “あなたは美しい” という意味で、見た目の美しさ以上の味を実現するために、あらゆるこだわりが施されたひと品です。

醤油とオリーブオイルに漬けたまぐろに、ごまソースやアーモンド、ピスタチオがトッピングされており、思った以上の複雑な味わいに驚きました。

その名のとおり、徹底的に北海道の素材にこだわられた「とことん北海道市」。素材の厳選はもちろん、その調理法にもさまざまな工夫が施されていました。

本記事で紹介しきれなかった新メニューもたくさんラインアップ。遠出をすることがはばかれるご時世ですが、これを機会にお近くのスシローで北海道旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。

※一部店舗は品目・価格がことなります
※期間限定商品はなくなり次第終了となります
※お持ち帰り注文の場合は、容器代が税込価格のなかに含まれます