ライター : macaroni_press

macaroni公式プレスリリースアカウントです。企業からの公式情報を元に、新発売や新店舗の案内、週末のイベント情報などをお届けします。

東京・武蔵小山商店街にバターミルクフライドチキン専門店がオープン!

Photo by ロイヤルホールディングス株式会社

2021年5月29日(土)、バターミルクフライドチキン専門店「Lucky Rocky Chicken(ラッキーロッキーチキン)」が、東京都品川区・武蔵小山商店街パルム内にオープンします。

テイクアウト・デリバリーを中心とした “こだわりのファストフード”

ラッキーロッキーチキンは、「Simple&Craft&Green(シンプルアンドクラフトグリーン)」がコンセプト。アメリカでコンフォートフード(懐かしい味・幸福感を与える食べ物)として親しまれているバターミルクフライドチキンと、フレッシュな野菜を使用した商品を “手作り品質” で販売するファストフードショップです。

イートインも可能ですが、テイクアウトとデリバリーを中心に販売。注文は、事前決済システムやテイクアウト、デリバリーオーダー(出前館・Wolt・menu)も導入されています。今後は、年内に5~10店舗の出店される予定ですよ。

クラフト感のある商品

ラッキーロッキーチキンがこだわるのは商品のクラフト(手づくり)感。販売されるバターミルクフライドチキンは、国産鶏むね肉がバターミルク液にやわらかくなるまで漬け込まれます。

肉質や凝縮される旨み、オリジナルスパイスミックスのクセになる味わいが特徴。使用される国産鶏むね肉は児湯食鳥から双日食料より納品された、安全安心な食材です。

バターミルクフライドチキン、バターミルクフライドチキンが入ったバーガー、サラダなどが販売されますよ。また、手作りのオリジナルのクラフトコーラも販売されますよ。

バターミルクフライドチキンバーガー「オリジナル」

Photo by ロイヤルホールディングス株式会社

価格:500円(税込)
アメリカではコンフォートフードとして知られる、バターミルクフライドチキンがサンドされたバーガー。国産の鶏むね肉をバターミルク液に1日漬け込み、12種類のスパイス入りの衣をまぶしてこんがりと揚げられています。

使用されるバンズは、自社工場で作られたふんわりと歯切れの良い食感が特徴です。また、お店で仕込んだシャキシャキ食感のビネグレットキャベツサラダもたっぷりと入っていますよ。

コルビージャックチーズ

Photo by ロイヤルホールディングス株式会社

価格:650円(税込)
バターミルクフライドチキンに、とろりと溶けるコルビージャックチーズが相性抜群です。

エッグタルタル

Photo by ロイヤルホールディングス株式会社

価格:650円(税込)
ハンバーガーに、エッグタルタルソースがたっぷりとかかっています。
Photos:13枚
ラッキーロッキーチキンの外観画像
おさらの上にサラダが入ったチキンバーガーがのって置いてある
おさらの上にサラダが入ったチーズチキンバーガーがのっている
おさらの上にサラダとタルタルソースが入ったチキンバーガーがのっている
チキンバーガー、ポテト、コーラが置いてある
テイクアウトボックスにチキンサラダが入って置いてある
テイクアウトボックスにサラダが入って置いてある
紙ナプキンの上にチキンがのって置いてある
テイクアウトボックスにチキンが3個入っている
テイクアウトボックスにチキン4個とポテトが入っている
コールスロー、コーラ、チキンが置いてある
スパイス、レモン、オレンジ、クラフトコーラが置いてある
紙カップに入ったコーヒーと紙のボックスに入ったチキンバーガーが置いてある
一覧でみる
※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。店舗によっては、休業や営業時間を変更している場合があります。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ