卵もバターも不使用なのに…。トゥーフーズの感動級ガトーショコラをお取り寄せ

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ライター : akiharahetta（有竹亜季）

フードコーディネーター / 野菜ソムリエ/料理人

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ヘルシージャンクフード「2foods」の限定商品をお取り寄せ

Photo by akiharahetta

2021年4月、都内に4店舗をオープンさせた「2foods（トゥーフーズ）」。一見ジャンクフードなのに、ヴィーガンやヘルシー志向で、体にやさしいメニューを食べられるユニークなブランドです。

夏に向けて、そろそろダイエットを意識したいこの季節。ジャンクフードの誘惑に勝てそうにないときに最適と思い、公式ホームページをのぞいてみたら、オンラインショップを発見！

さっそくガトーショコラと、こだわりのオリジナルグッズをお取り寄せしてみました。

詳しい記事はこちら▼

新感覚のヘルシージャンクフード！2foods（トゥーフーズ）が都内に3店舗同時オープン

2021年4月15日（木）、ヘルシーなジャンクフードを販売する「2foods（トゥーフーズ）」が、渋谷ロフト店をはじめとする都内3店舗にオープンします。メニューはすべてプラントベースドフード。健康志向の方でも安心して食べられるドーナツやケーキなどが販売されますよ。

オンラインでも買える「濃厚ヴィーガンガトーショコラ」

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2,981円（税込）

オンラインショップのページを開いてみると、まず最初に目に飛び込んできたのが「濃厚ヴィーガンガトーショコラ」。いかにもおいしそうな見た目のチョコレートケーキですが、ヴィーガン仕様だというから驚きです。

バター、卵、生クリーム、牛乳、白砂糖をいっさい使わずに作られているそう。ビタミンEを多く含むアーモンドミルクや玄米粉、さらにはオーガニックシュガーを使用し、グルテンフリーでギルティーフリーという、まさに夢のようなスイーツです。

冷凍便で届くから、好きなときに食べられる

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早く食べたい気持ちを抑えつつ、ワクワクしながら開けてみると、中にはひと回り小さな箱が入っていました。Gateau chocolat（ガトーショコラ）と書かれています。

クール便で届く冷凍ケーキで、賞味期間が2週間以上あるものを選んでくれるという気配りに、嬉しさがこみあげます。好きなときに自分のタイミングで食べられるというのは、さりげなくポイントが高いですよね。

食べ方によって3つの食感が楽しめる！

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開封してみると、一流パティスリーのそれと見まごうばかりのガトーショコラが入っていました。リッチ感があり、テリーヌに近い見た目です。

食べ方がまた興味深く、冷蔵、常温、温めの3通りあり、それぞれ違う食感を楽しめるのだとか。温度によって味わいが変化するなんておもしろい！電子レンジで少し温めるとフォンダンショコラのようになるそうですよ。

思わず感動。乳製品を使ってないなんて…

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迷いに迷い、ひと切れめは冷蔵でいただくことにしました。しっとりした生地をフォークで小さく切り分け、いざ口の中へ。えっ？あれっ？すぐにとろけてすっと消えていきました。残ったのは香り高いカカオの風味のみ。まるで生チョコを食べたかのよう。

筆者はヴィーガンフードを食べる機会が割と多いのですが、このガトーショコラはヴィーガンフードの域を超えています。正直、食べても気づきません。それくらいおいしく、食べてみたらきっと感動しますよ。

購入はこちら｜2foods（トゥーフーズ）公式オンラインショップ