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成城石井ならではの上質なヨーグルトセレクション！
Photo by Kuminy
低カロリーで健康志向の方にも人気なヨーグルト。毎日食べたい！という方も多いのではないでしょうか。
成城石井では、生乳100％や長時間発酵、植物性のヨーグルトなど、上質な商品が豊富です。そして全国各地、さらには海外発ブランドのものまでとりそろえられています。
成城石井では、生乳100％や長時間発酵、植物性のヨーグルトなど、上質な商品が豊富です。そして全国各地、さらには海外発ブランドのものまでとりそろえられています。
※▼掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
1. 安曇野産 生乳100％ヨーグルト
Photo by Kuminy
280円（税込）
まずご紹介するのは、成城石井のオリジナル商品である「安曇野産 生乳100％ヨーグルト」。原料は生乳100％、発酵にはカスピ海ヨーグルトと同じようにクレモリス菌を使用しているという、成城石井らしいこだわりが感じられる商品です。
405gと大容量なので、ヨーグルト生活を毎日続けたい方にもおすすめ。
405gと大容量なので、ヨーグルト生活を毎日続けたい方にもおすすめ。
Photo by Kuminy
スプーンですくうとカスピ海ヨーグルトのようなとろみはありますが、どちらかというとサラサラとしています。
実際に食べてみると、無糖にしては酸味が少なく食べやすい印象でした。酸味が少ない理由は、6時間半かけてじっくり発酵させたからだそう。小さなお子様や酸っぱいのが苦手な方でも食べやすい味わいです。
実際に食べてみると、無糖にしては酸味が少なく食べやすい印象でした。酸味が少ない理由は、6時間半かけてじっくり発酵させたからだそう。小さなお子様や酸っぱいのが苦手な方でも食べやすい味わいです。
オススメのアレンジ方法はスムージー！
Photo by Kuminy
オススメのアレンジ方法はヨーグルトスムージー。このヨーグルトは混ぜれば混ぜるほどサラサラになるので、お好みのフルーツと一緒にミキサーにかければすぐにスムージーができます。忙しい朝にもってこいのドリンクです！
※2024年6月公開時点の価格です。
※▼掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
2. グリーク ヨーグルト（プレーン）
Photo by Kuminy
431円（税込）
続いてご紹介するのは「Greek YOGURT（グリークヨーグルト）」。本場ギリシャでも使われている乳酸菌のサーモフィラス菌を使用し、本格的なギリシャヨーグルトに仕上げられています。
Photo by Kuminy
スプーンを入れた第一印象はちょっと固め。弾力もしっかりあるのでスプーンを逆さにしても落ちませんでした。普通のヨーグルトに慣れていると驚くかもしれませんね。
筆者も今までいくつかギリシャヨーグルトを食べたことがありますが、こんなにしっかりした食感のあるものは珍しいと思いました。酸味もまろやかで食べやすいです。
筆者も今までいくつかギリシャヨーグルトを食べたことがありますが、こんなにしっかりした食感のあるものは珍しいと思いました。酸味もまろやかで食べやすいです。
甘くない食べ方にトライ！
Photo by Kuminy
ギリシャヨーグルトは、バラエティー豊かな食べ方ができるところも魅力です。蜂蜜やフルーツと合わせる以外に、料理やお菓子作りにも使いやすいですよ。
筆者は、ギリシャヨーグルトにオリーブオイルやバルサミコ酢をたらし、塩コショウを軽く振りかける簡単アレンジを作ってみました。
チーズのような感覚でいただけるので、そのまま食べるのはもちろん、サラダと一緒に食卓に並べたり、パンに塗って食べたりしても楽しめます。
筆者は、ギリシャヨーグルトにオリーブオイルやバルサミコ酢をたらし、塩コショウを軽く振りかける簡単アレンジを作ってみました。
チーズのような感覚でいただけるので、そのまま食べるのはもちろん、サラダと一緒に食卓に並べたり、パンに塗って食べたりしても楽しめます。
※2024年6月公開時点の価格です。
※▼掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
3. イーセイ スキル（プレーン）
Photo by Kuminy
179円（税込）
最後にご紹介するのは、アイスランド発の「Isey SKYR （イーセイ スキル）」。アイスランドで約1,000年前から食べられていたというスキル菌を使用し、現地のオリジナルレシピで作っているそうです。
一般的なヨーグルトよりも、約2～3倍のたんぱく質を含んでいます。さらに脂肪0というヘルシーさが嬉しい商品です。プレーン以外にバニラ、ストロベリーピーチといったフレーバーもありますよ。
一般的なヨーグルトよりも、約2～3倍のたんぱく質を含んでいます。さらに脂肪0というヘルシーさが嬉しい商品です。プレーン以外にバニラ、ストロベリーピーチといったフレーバーもありますよ。
Photo by Kuminy
スプーンですくった感触としては少し固めでもっちりしています。食べてみると、プレーンでもまろやかで「本当に脂肪分0なの？」と思ってしまうほどクリーミー。味わいは甘さ控えめ、酸味は少し強めな印象です。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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