目次
Q. カフェインを摂り過ぎるとどうなる？
A：カフェインの摂り過ぎで現れる症状は、めまいや興奮、心拍数の増加、不眠、震え、下痢、吐き気などです。
妊娠中はカフェインの過剰摂取により、胎児が出生時に低体重になるリスクがあるとされています。また、カナダでは子どもについても、カフェインの感受性が高いため、過剰摂取にならないよう注意喚起されていますよ。（※5）
妊娠中はカフェインの過剰摂取により、胎児が出生時に低体重になるリスクがあるとされています。また、カナダでは子どもについても、カフェインの感受性が高いため、過剰摂取にならないよう注意喚起されていますよ。（※5）
Q. ココアとコーヒーならカフェインが多いのはどっち？
A：ココアのカフェイン量は100gあたり6.8mg、コーヒーは60mgなので、カフェインが多いのはコーヒーです。
しかし、ココアはコーヒーよりもたんぱく質、脂質、糖質のほかにカルシウム、カリウム、鉄、ビタミンB群、食物繊維を豊富に含みます。さらに、活性酸素を中和するポリフェノールが豊富です。さまざまな栄養素が摂取できるため、ココアのほうがコーヒーよりも体によいといえます。（※1,2,3,4,10,11,12）
しかし、ココアはコーヒーよりもたんぱく質、脂質、糖質のほかにカルシウム、カリウム、鉄、ビタミンB群、食物繊維を豊富に含みます。さらに、活性酸素を中和するポリフェノールが豊富です。さまざまな栄養素が摂取できるため、ココアのほうがコーヒーよりも体によいといえます。（※1,2,3,4,10,11,12）
Q. ココアに含まれるカフェインにはどんな効能がある？
A：カフェインには、眠気を覚ます、疲労をやわらげる、むくみ対策、頭痛対策、運動能力の向上などさまざまな作用があります。
脂肪の代謝を促進させるはたらきもあるため、ダイエットにも役立ちますよ。摂り過ぎには注意し、上手に付き合っていきましょう。（※8）
脂肪の代謝を促進させるはたらきもあるため、ダイエットにも役立ちますよ。摂り過ぎには注意し、上手に付き合っていきましょう。（※8）
飲み物やお菓子に。ココアの簡単レシピ6選
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
235kcal
6.9g
7.9g
37.5g
35.1g
0.2g
カルダモン、クローブ、しょうが、シナモンを加えて、スパイシーに仕上げるココア。クリーミーなココアとピリッと刺激的なスパイスがくせになる味わいです。生クリームやマシュマロ、ピンクペッパーをトッピングすると、カフェのような見た目になりますよ。
Photo by macaroni
材料
栄養情報（1個あたり）
161kcal
5.8g
8.5g
17.7g
16.4g
0.1g
牛乳に純ココアパウダーを混ぜ、粉ゼラチンで固めて作ります。ぷるぷるな食感と、ココアのやさしい甘さが魅力です。カロリーを抑えたい場合は、牛乳を無調整豆乳に置き換えるとよいですよ。粉ゼラチンは沸騰させると固まる力が弱まるので、沸騰させないように注意しましょう。（※5,13,14）
Photo by macaroni
ホットケーキミックスで手軽に作るマフィンです。ほろ苦いココアにチョコレートをたっぷり加えて濃厚に仕上げます。焼き立ては、上にトッピングするチョコレートがとろりとしてたまりませんよ。ナッツやクッキーなどをのせてもかわいくなります。
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