キャベツをちぎってしらすと蒸し焼きにするだけで、あっという間にひと品が完成！フライパンひとつでできるので、忙しいときに重宝しますよ。

先に油をまぶしてからキャベツを炒めるのが、シャキシャキに仕上げるポイント。しらすの旨味とゆず果汁の酸味でごはんが進みます。

焼きなすも塩ポン酢を使えばさっぱりとした味わいに。塩ポン酢をかけるだけでも十分味がきまりますが、最後にごま油をひとたらしするとより風味よく仕上がります。

上からかつおぶしをたっぷりかければ、もうこれだけでごちそうですよね。冷たくしても温かくしてもおいしいですよ。

Photo by macaroni

香ばしく揚げ焼きした鶏肉とズッキーニは、さっぱりとした塩ポン酢と相性抜群。サクサクの衣に塩ポン酢の酸味がしみわたります。

仕上げにみょうがを散らせば、大人の味に。日本酒のすすむおつまみにもなりますよ。

サラダの味付けの塩ポン酢を使うと、いつもと違うサラダのできあがり。オリーブオイルやごま油をたらせば、洋風や中華風にアレンジもできますよ。かぼちゃは歯応えが残る程度にゆでてくださいね。

オクラのとろみがおいしい、塩味の炒め物。鶏むね肉を使用するので、よりさっぱりとたくさん食べられますよ♪ 塩ポン酢の酸味とほど良い塩気は、もりもりごはんを食べたいときにおすすめのレシピです。

「鍋」は冬の料理のイメージですが、サラダのようにさっぱりとしたこちらのしゃぶしゃぶは、冬はもちろん、通年おいしくいただけます。

クレソンのほろ苦さと豚バラ肉の甘味、塩ポン酢の酸味がベストマッチ！大人の女性に特におすすめしたい逸品です。

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