目次
4. エリンギとブルーチーズのクリームパスタ
コリコリした食感が楽しいエリンギを具材に、スパゲッティでブルーチーズパスタを作ります。にんにくを効かせた、生クリーム入りの濃厚なソースが味の決め手。しっかりと食べごたえのあるひと品です。
5. ゴルゴンゾーラと長ねぎのクリームペンネ
ゴルゴンゾーラとペンネの定番クリームソースパスタに、長ねぎを加えるユニークな作り方です。ねぎの香りと風味が、ブルーチーズに意外と合うから不思議。生ハムをトッピングして彩りよく仕上げます。
6. かぶとブルーチーズソースのコンキリエ
寒くなるほどに甘味が増すかぶを具材に、パスタにはかわいい貝殻形のコンキリエを使います。こちらもほかのブルーチーズパスタと同じく、風味付けにパルミジャーノを少し加えるのがポイントです。
7. キャベツとブルーチーズクリームのペンネ
ブルーチーズとペンネ、生クリームで作るパスタの具材にキャベツを使用。調味料は塩と粗挽き黒こしょうだけで、キャベツも常備していることが多い手軽な野菜です。ゆでて和えるだけで簡単に作れます。
8. ブロッコリーのブルーチーズソースパスタ
ブロッコリーも、おうちの料理によく利用する緑黄色野菜のひとつ。こちらも常備していることが多いので、ブルーチーズパスタの具材にしてみましょう。トッピングのアーモンドが味のアクセントです。
生クリーム不使用。ブルーチーズパスタのレシピ7選
9. たらことブルーチーズ和えのリングイネ
ブルーチーズパスタに、生クリームが必須ということはありません。牛乳や豆乳で代用しても良いですし、なにもなくても大丈夫です。ブルーチーズとたらこを合わせるだけの、和洋折衷の味もいけますよ。
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