目次
5. 豚ひき肉のキムチチャーハン
玉ねぎ、ニンニクの芽、ちくわを細かく切ります。中華鍋で、豚ひき肉を焼き付ける様に炒めます。次に玉ねぎ、ちくわ、ニンニクの芽、キムチの順に時間差で炒めます。キムチを炒める時に砂糖を少し加えて炒めるとよりおいしくなりますよ。ご飯とシャンタンを入れて炒めたら、焼肉のタレを鍋肌にぐるっと回し入れもう一度よく炒めます。盛り付ける際に目玉焼きを乗せればできあがりです。
6. カリッとチーズの豚キムチチャーハン
豚バラ肉かもも肉を炒め、キムチも加えて炒めます。ごはんと卵を加え混ぜたら、酒、甜菜糖を加えて炒めます。鍋肌から醤油を回しいれ、仕上げにごま油をたらして炒め上げればできあがりです。器に盛り、長ネギのみじん切りを振りかけます。スライスチーズをフライパンでカリカリに焼いたものを添えると、よりおいしくいただけます♩
7. ちくわ入りキムチチャーハン
玉ねぎ、ニンニクの芽、ちくわを細かく切り、フライパンで豚ひき肉を焼き付ける様に炒めるます。軽く火が通ったら玉ねぎ、ちくわ、ニンニクの芽、キムチを順に炒めます。ご飯とシャンタンを入れて炒め、最後に焼肉のタレを鍋肌にぐるっと回し入れもう一度良く炒めます。皿に盛り付け、目玉焼きを乗せてたら完成です。
8. 味付けはめんつゆで！豚キムチチャーハン
にんにく、豚肉、豚キムチを細かく切ります。フライパンでにんにくを炒め香りを出し、豚肉、キムチ、ごはんを順に入れて炒めます。ごはんがパラパラになったら、めんつゆを回しかけ塩コショウで味をととのえます。お好みでたまごを入れてもいいですね。
ネバネバも人気♩納豆キムチチャーハン4選
1. 納豆キムチチャーハン
まずは王道、納豆＋キムチ＋卵のみのシンプルなチャーハンです。フライパンで油を温め、溶き卵を入れます。半熟になったらご飯を入れ、よく混ぜます。火が通ったらしょう油を入れ、少し炒めたあと、キムチ、小口切りのネギを入れて炒めます。味の素、塩コショウで味を整えて、納豆を入れたら納豆を混ぜ合わせて盛り付けたら完成です！
2. ひき肉を使った納豆キムチチャーハン
はじめに納豆は付属のタレとよく混ぜておきます。フライパンにごま油をしき、豚ひき肉を炒め、火が通ったらとキムチを入れます。ごはんを入れて炒め合わせ、しょう油と鶏がらスープの素を入れ、味を整えます。納豆を加え炒めたら完成です♩
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