目次
5. いい風味。ベーコンとサラダほうれん草のサラダ
ベーコンときのこを香ばしく炒めてからサラダほうれん草にかけると、ボリューム感のあるサラダになります。ベーコンの脂と旨味で、たっぷりのサラダほうれん草をペロリと食べられますよ。レシピではオリーブオイルを使いますが、バターにすると濃厚な風味を楽しめます。
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6. レンジで簡単。ほうれん草とにんじんの中華サラダ
あとひと品足りないときにぴったりのほうれん草とにんじんの中華サラダ。電子レンジで加熱して、中華風ドレッシングで和えるだけで簡単に作れます。甘酸っぱくて食べやすいうえ色合いもきれいなので、お弁当の彩りにもいいですね。
7. もりもり食べたい。ほうれん草の具沢山サラダ
ほうれん草と白菜、かぶ、にんじんをマヨネーズやみそなどで和える具だくさんサラダ。加熱してから合わせるとカサが減るため、野菜がたくさん食べられますよ。電子レンジで加熱してもOK。ほうれん草をたっぷり消費したいときにぜひ作ってみてください。
8. 香ばしい。ほうれん草とクルミのサラダ
カリカリに炒るクルミがとても香ばしいほうれん草のサラダ。シンプルながら、食感が楽しく箸が進みますよ。オリーブオイルとバルサミコ酢、レモン果汁で作るドレッシングが上品で、白ワインにもよく合います。クルミはお好みでスライスアーモンドやカシューナッツにしてもOK。
9. 覚えておきたい。ほうれん草とハムのサラダ
めんつゆとマヨネーズは間違いない組み合わせ。ほうれん草とハム、コーンを和えれば、野菜が苦手な方もお子さんも満足するサラダに仕上がります。おうちにある材料でパパッと作れるため、覚えておくと重宝しますよ。
10. お手軽。ほうれん草とゆで卵のマヨネーズ和え
パンだけでなくごはんのおかずにもなるほうれん草とゆで卵をマヨネーズで和えるサラダ。かつおぶしやしょうゆ、砂糖を加えてしっかり味付けするのがポイントです。ボリューム満点で誰もが好む味わいなので、いろいろな献立に合わせやすいですよ。
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