目次
25. 薬味がポイント。ししとうと鶏肉の煮物
ししとうと鶏肉を、しょうがやねぎと一緒に煮込むひと品です。鶏肉はもも肉と胸肉のダブル使い。甘辛の味をしっかり染み込ませるために、できたてよりも少し置いてからいただくのがおすすめですよ。ししとうを煮すぎないように注意すると、色よく仕上がります。
26. 食べごたえ抜群。ししとうといか天の煮物
ししとうといか天を使う、ボリューミーな煮物のレシピです。どちらの食材も、煮込む前に焼き色をつけるため、香ばしくおいしい味わいに仕上がります。おかずのほか、お弁当やおつまみにもぴったりですよ。
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27. 5分でひと品。揚げししとうのお浸し
ししとうに穴を開けて揚げ、めんつゆをかければOK。おいしい揚げ浸しがなんと5分で完成するレシピです。余分な油を取り除くと、サクッとした食感に仕上がります。おかずの場合はかつお節を、おつまみの場合は豆板醤を添えていただきましょう。
28. シンプルだからおいしい。ししとうの揚げ焼き
ししとうをオリーブオイルで揚げ焼きにし、塩を振ってできあがり♪ 揚げ焼きにする際にまんべんなく火を通すことが、おいしく仕上げるコツです。つまんでいただきやすく、おつまみや、小腹が空いたときのスナックにおすすめ。おいしいししとうが手に入ったら、ぜひ試してください。
29. ビールのお供に。ししとうの天ぷら
ししとうのおいしさが堪能できる、シンプルな天ぷらです。ししとうにつまようじを刺し、衣を付けて揚げましょう。カラリと揚げて、めんつゆでや塩でいただきます。カリカリ食感はたまりませんよ。ビールのお供にいかがですか？
30. 串でフライ。ししとうとちくわのサクサク揚げ
簡単にできる串フライのレシピです。メイン材料はししとうとちくわのみ。食材が少なくてよく、手間がかからないので手軽に作れます。カラリと揚げて、ソースをかけていただきましょう。ししとうやちくわが余ったときに、お弁当おかずやおつまみとして作ってみませんか？
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