“こめ油”はつくりおきにも大活躍の万能オイル！プロに聞いた、おすすめレシピとは？！
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目次

8. パッタイ風♪ エスニック焼きビーフン

白い器に盛られたエスニック焼きビーフン
出典：oceans-nadia.com
焼きそばのようなタイの代表料理、パッタイ風の焼きビーフンです。フライパンで具材とビーフンを炒めるだけなので簡単。エビはぷりぷりでもやしはシャキシャキ。マイルドな卵がビーフンによく馴染み、食べ応え満点です。レモンを絞っていただくと、酸味が加わり味が引き締まります。

レシピはこちら｜Nadia

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