目次
7. できあがり
Photo by macaroni
粗熱がとれたら、お好みの大きさに切って器に盛って召しあがれ。
【レシピ提供 macaroni】
卵焼きの人気レシピ5選
1. やさしい甘さ。白だし入り卵焼き
白だしとてんさい糖を使う甘さ控えめの卵焼きです。白だしが入ることで、旨味が加わり少しの味付けでも十分おいしいですよ。白砂糖を使わないレシピは焦げにくいので、ゆっくりと作れるのがうれしいですね。
2. ジューシー。ふっくらだし巻き卵
かつおと昆布のだしと日本酒などの調味料を加えるだし巻き卵です。ひと口食べると、口のなかにだしの旨味がいっぱいに広がりますよ。大根おろしとポン酢をかけて食べると絶品。お酒のお供にいいですね。
3. ピリッとアクセント。しょうが入り甘い卵焼き
おろししょうがと砂糖を加えると、ピリッとする刺激を感じるさわやかな卵焼きができあがります。しょうがの風味が香り、朝ごはんやお弁当のおかずのひとつとしてぴったりですよ。しょうがの繊維が気になる場合は、しょうがの絞り汁だけを加えてください。
4. お弁当にGOOD！チーズ入り甘い卵焼き
洋風の甘い卵焼きは珍しいですよね。牛乳と砂糖で調味するほんのり甘いまろやかな卵とチーズの相性は抜群。子供もよろこんで食べてくれますよ。お弁当のおかずにおすすめで、パンに挟んでサンドイッチの具にしてもおいしいです♪
5. 彩りがいい！具沢山甘い卵焼き
ニンジンと塩昆布が入る具沢山の卵焼きです。あらかじめレンジで加熱調理しておけば、全体にしっかり火が通りおいしく仕上がります。具沢山なので形を整えるのがむずかしいですが、半熟まで火を通して折りたためばうまくできますよ。真ん中にチーズを入れたり大葉を刻んで加えたりとアレンジしてくださいね。
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