Name: 「バター焼きあんまん」にネット大興奮！カリじゅわ食感のカロリー爆弾
Cuisine: 日本

1. あんまんが冷たい場合は、ラップをかけて電子レンジで加熱します。お皿も一緒に温めておくと、よりおいしく食べられますよ。 2. フライパンでバターを熱して溶かし、あんまんを片面ずつ焼いていきます。はじめは中火でじわじわ。あんまんがしっかりバターを吸ったら、強火でカリッと焼きあげましょう。

ポイント

・バターを溶かす際に焦がしてしまうと、あんまんの見た目も美しく仕上がりません。様子を見ながら少しずつ加熱しましょう。・あんまんが焦げるのもあっという間！焼き面をこまめにチェックしてくださいね。・フライ返しであんまんを軽く押さえつけながら焼くと、焼き目をつけやすいです。

完成！それではバター焼きあんまん実食！

Photo by でぐでぐ

たった3分ほど焼いただけで「バター焼きあんまん」が完成しました♪ 実際に作ってみて、あんまんが溶かしバターをグングン吸い取ることにびっくり！見た目は、おやきにそっくりですね。アツアツのうちにいただきましょう。

実際に食べてみた感想

しっかりと焼き付けた皮はカリカリパリパリ！ひと口頬張れば、香ばしい皮、もちもちとした内側の皮からバターがじゅわっとあふれ出します。あんの風味と濃厚なバターの香りがひとつになって、一気に鼻を抜けていきます。バターに含まれる塩が絶妙なアクセントになっていて、甘じょっぱさとコクが複雑にからみ合った、奥深い味わい。トロリととろけ出るあんは、とっても熱いです！火傷に気をつけてくださいね。