ローディング中

Loading...

ピーラーで、アボカドを細長くスライスした「シェイブドアボカド」が、海外でいま流行しているんです。トーストやサラダにトッピングすれば、美しい緑色が華を添え、その上ヘルシー。主にインスタグラムから、みなさんのアイデアを紹介します。

進化系のアボカドトースト?

2015年、タレントのローラさんが作ったことで、一躍有名になった「アボカドトースト」。料理上手としても有名な彼女にならって作る人が続出しました。
今、その進化系ともいえる、ピーラーで薄くアボカドをスライスする「シェイブドアボカド」をトッピングしたトーストが、海外のインスタグラムを中心に、流行してるようなんです。

「シェイブドアボカド」の作り方

シェイブドアボカドの作り方はとっても簡単!ピーラーでアボカドをスライスするだけ。簡単なのに、美しくヘルシーなひと品がすぐできちゃいますよ。短い時間で作り方がわかる動画を見つけたので、ぜひご覧ください。

思い思いのアレンジでトーストを楽しもう!

フムスといっしょに

アボカドのトッピングのしかたはそれぞれ自由。小さなパンをトーストし、こちらも今トレンドの「フムス」(ひよこ豆をすりつぶし、にんにく・オリーブオイルなどと混ぜるディップ)をぬってその上にシェイブドアボカドを。薄く切ったラディッシュがまた色を添えています。
▼「フムス」についてはこちらの記事をどうぞ
こちらもアボカドトーストで、下にはフムスやクリームチーズがぬってあるようです。アボカドは、先の部分だけ少し丸めてのせてもきれい。

お好きな具材といっしょに

半熟卵を一緒にのせれば、朝ごはんにもぴったりです。アボカドはくるくると丸めて、バラのように形作っても素敵ですね。
ハムを2つ折りで置いていき、その上にアボカドを。最後にハーブなどちらしましょう。ピンクと緑のコントラストがきいています。
具だくさんなので、パンが見えないのですが、こちらもアボカドトーストです。トマトとルッコラを添え、ブラックペッパーをふりかけ、レモンをちょっとしぼります。
いちだんと華やかなアボカドトースト!いちごやトマトものせましょう。まさにフォトジェニックなお料理です。

トースト以外とも相性ばっちり!

サラダにトッピングして

旬がみじかいホワイトアスパラガスとサラダに。レッドキャベツをみじん切りにして合わせます。最後にオリーブオイルをたらして召し上がれ。
黄色いのはチーズかなと思ったらマンゴーだそう。マンゴーも細長くスライスし、アボカドと組み合わせます。スモークサーモン・ルッコラ・クレソンも一緒に。栄養豊かなサラダの完成です。
レッドライスも入れて、腹もち抜群のひと皿。トマトとブロッコリースプラウト・きゅうり・赤ピーマン・にんじんなど、野菜がふんだんに入っています。

ちなみにレッドライスというのは、トマトソースで煮て作るごはんで、南カリフォルニアのソウルフードでもあるようです。もちろん、キヌアや玄米で代用できますよ。

こんなアレンジも!

もちろん、トーストやサラダ以外でもシェイブドアボカドは活躍してくれます。チーズをこんがりい色に焼いてその上にのせてみても、おしゃれなひと皿に仕上がりますよ。
こちらはちょっと変化球?オーブンで焼いたサツマイモの上に、フェタチーズ(やぎのチーズ)をホイップしたものとシェイブドアボカドをのせました。チーズの塩分とサツマイモの甘さが絶妙だそう!ヘルシーなおやつという感じですね。
いかがでしたでしょうか?
アボカド自体、生で食べられるものですから、お料理につかっても手間いらず。美しい緑色が料理映えしますね!あなたもピーラーを使ってシェイブドアボカド。ぜひためしてみては?
▼こちらの記事もどうぞ

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

まとめ

あらゆる仕事をこなす主婦。その目線を基準に選び抜かれる商品は優秀品まちがいなし!主婦が大注目をしているトレンドグッズをたくさん知れば、忙しい家事も楽しい時間に早変わり。主婦の方はもちろん、未婚の方も大助かりの…

レシピ まとめ

万能ソースがあれば、アレンジがきいて「ごちそう」を演出できますよね。今回は、甘酢あんかけの基本の作り方から、活用レシピまで紹介します。お魚にも、お肉にも合い、たんぱくな素材にパンチを与えてくれるので、いつもの…

豆腐 レシピ

バターも小麦粉も牛乳も使わずに作れる、ヘルシーな「なめこと長芋のねばねばグラタン」のレシピをご紹介!ふわふわねばねば食感のヒミツは長芋と豆腐。トースターでこんがり焼いて、たっぷり海苔をのせていただきます。味噌…

レシピ チャーハン スープ まとめ

ピリッとした辛味がくせになる高菜漬けを使った簡単でおいしいレシピをご紹介します。チャーハン・パスタ・炒め物など、おうちごはんのアレンジメニューを作ってみてくださいね。高菜漬けの作り方も紹介するので生の高菜が手…

レシピ ワイン 肉料理 まとめ

赤ワインは、特にお肉との相性が良いので肉料理によく用いられますが、お肉以外にも赤ワインを使った素敵なレシピがあります。ご飯ものやデザートも含めて、ワインマニアの私が赤ワインを使ったおすすめのレシピを24選、ま…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

プリン スイーツ レシピ まとめ

プールいっぱいにプリンやゼリーを作ってみたい!と思ったことないですか?プールは無理だけど、お腹いっぱいたっぷりプリンを食べたい!という願いがついに叶うかも!?おなかいっぱい土鍋プリンレシピ、集めてみました!ひ…

アレンジレシピ おつまみ おやつ ピザ まとめ

たまに食べたくなる「ピザ」。だけど、作るとなると結構手間がかかります。そこで、簡単に作れておつまみやお子様のおやつにもピッタリな「油揚げピザ」をご紹介☆ 低コストで美味しく、お子様と一緒に作れちゃう油揚げピザ…

レシピ まとめ 冷麺

暑い季節がやってくると、やはり恋しくなるのが冷たい麺。冷麺をツルツルとすすりたくなりますよね?おすすめの冷麺アレンジレシピをご紹介します。これであなたも夏を先取りしちゃいましょう♪実は野菜もたくさん入れられて…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

ハンバーグ

『旨包ボリュームリッチハンバーグ』が200名様に当たるモニターキャンペーンを「おうちごはん」内で開催中!湯煎するだけで本格リッチな味わいを楽しめるので、かわいくデコって、こどもの日をお祝いしましょう♩応募方法…

レシピ フルーツ おしゃれ まとめ グレープフルーツ

グレープフルーツはダイエット向きの料理に色々と使える優しいフルーツです。低カロリーで繊維とビタミンが含まれていて料理におしゃれなアクセントを添えてくれます。グレープフルーツを使ったフレッシュな味と香りの料理を…

レシピ

今、ローラがCMをするなどバーボンに注目が集まっています。しかも、注目しているのはおじさんではなく、比較的若い女性☆驚きですが、こんなレシピがあればそれも納得。しっかり女子のスイーツになっているんです。

noranora69

でかいプードルを飼っています。飼い主さんより大きいねとよく言われま...

http://www.geocities.co.jp/Hollywood-Cinema/1964/