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2016年はおしゃれでヘルシーかつ喉ごしの良いノンアルコールドリンクがトレンドになりそうです。そこで車の運転など理由あってアルコールが飲めない方でも十分に楽しめる、おしゃれなノンアルコールドリンクを海外レシピよりまとめてみました。

1. バージンフローズンマルガリータ

グラスの淵をライムの汁で湿らせ、粗目等の荒めの砂糖をつけます。
凍らせたライムエイド(ライムジュースと砂糖を混ぜ、ミネラルウォーターで割ったもの)、オレンジジュース、加糖されていないグレープフルーツジュース、氷をブレンダーに入れ、スラッシュ状にブレンドし、グラスに注ぎます。ライムの輪切りを飾ります。

2. ピンクノンシャンパン

濃縮還元されたりんごジュースを氷を入れたグラスに入れ、クラブソーダで割ります。よくかき混ぜて飲みます。

3. ラズベリーフィズ

ラズベリーシロップとグレープフルーツジュース、クラブソーダを合わせて良くかき混ぜます。氷を入れたグラスに注ぎます。

ラズベリーシロップはアマゾンでも販売されています。

4. ノンアルコールピニャコラーダ

加糖されていないパイナップルジュースとココナッツクリーム、砕いた氷をお好みの固さになるまでブレンダーで回します。冷えたグラスに注ぎチェリーを飾ります。

5. バージンストロベリーダイキリ

マルガリータ用のグラスの淵をライムで湿らせ、砂糖をつけます。
刻んだいちご、オレンジジュース、ライムジュース、砂糖をブレンダーのパルスの機能で数度回します。砕いた氷を加え再度パルスの機能で回しグラスに注ぎます。生のいちごを飾ります。

6. ノンアルコールシャンパン

大きなピッチャーによく冷やしたジンジャエールとホワイトグレープジューズ、生のラズベリーを入れよく混ぜシャンパングラスに注ぎます。

7. ブラックベリークーラー

鍋に水と砂糖を入れ強火にかけ、砂糖が溶けるまで煮ます。生のセージの葉をスプーンの裏でたたき、鍋に加え15分置き、セージを取り出します。ブラックベリーをブレンダーでピューレ状にし、こし器で漉します。グラスの底にブラックベリーのピューレを入れ、セージのシロップを加えクラブソーダで割ります。ブラックベリーとセージを飾ります。

8. シャーリーテンプル

大きなグラスの半分まで砕いた氷を入れます。オレンジジュース、ジンジャエール、ライムソーダ、ザクロのシロップの順に入れます。ライムの輪切り2枚とチェリーを浮かべます。混ぜないでそのまま出します。

9. アップルサイダーノンアルコールサングリア

りんごと梨を皮付きのまま大きめの賽の目に切ります。オレンジをスライスし、ザクロの実を取り出します。フルーツを飾り用に少し取り分けてからピッチャーに入れます。アップルサイダーとスパークリングウォーターを入れ混ぜます。砂糖をお好みで加えます。ピッチャーごと冷蔵庫で冷やします。冷えたらグラスに注ぎ分け、取り分けておいたフルーツを飾りに入れます。

10. バージンジンジャーミモザ

グラスに氷を入れます。生のオレンジジュースを入れスパークリーングウォーターで割ります。生姜のスライスとみかんを飾りに浮かべます。

11. バージンメアリー

トマトジュース、レモンジュース、ウスターソース、塩、黒胡椒、ホースラディッシュを混ぜ氷を入れたグラスに注ぎます。レモンの輪切りとセロリを飾ります。
終わりに
カラフルなノンアルコールドリンクは、お酒を飲まない方や子供にも楽しめる飲み物ですね。見た目だけでは、お酒入りのカクテルとそっくり。これから新年のパーティー等でも、ノンアルコールのドリンクを用意してみてはいかがでしょうか?きっと人気があるのでは...と思います。

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