目次
7. ブラックベリークーラー
鍋に水と砂糖を入れ強火にかけ、砂糖が溶けるまで煮ます。生のセージの葉をスプーンの裏でたたき、鍋に加え15分置き、セージを取り出します。ブラックベリーをブレンダーでピューレ状にし、こし器で漉します。グラスの底にブラックベリーのピューレを入れ、セージのシロップを加えクラブソーダで割ります。ブラックベリーとセージを飾ります。
8. シャーリーテンプル
大きなグラスの半分まで砕いた氷を入れます。オレンジジュース、ジンジャエール、ライムソーダ、ザクロのシロップの順に入れます。ライムの輪切り2枚とチェリーを浮かべます。混ぜないでそのまま出します。
9. アップルサイダーノンアルコールサングリア
りんごと梨を皮付きのまま大きめの賽の目に切ります。オレンジをスライスし、ザクロの実を取り出します。フルーツを飾り用に少し取り分けてからピッチャーに入れます。アップルサイダーとスパークリングウォーターを入れ混ぜます。砂糖をお好みで加えます。ピッチャーごと冷蔵庫で冷やします。冷えたらグラスに注ぎ分け、取り分けておいたフルーツを飾りに入れます。
10. バージンジンジャーミモザ
グラスに氷を入れます。生のオレンジジュースを入れスパークリーングウォーターで割ります。生姜のスライスとみかんを飾りに浮かべます。
11. バージンメアリー
トマトジュース、レモンジュース、ウスターソース、塩、黒胡椒、ホースラディッシュを混ぜ氷を入れたグラスに注ぎます。レモンの輪切りとセロリを飾ります。
終わりに
カラフルなノンアルコールドリンクは、お酒を飲まない方や子供にも楽しめる飲み物ですね。見た目だけでは、お酒入りのカクテルとそっくり。これから新年のパーティー等でも、ノンアルコールのドリンクを用意してみてはいかがでしょうか？きっと人気があるのでは...と思います。
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