ローディング中

Loading...

おうちでもカフェのようなおしゃれスタイルを楽しむことができるワンプレートは2016年も引き続きトレンド入りの予感。最近は「ワンプレートおせち」が流行っているようです。お重に入ったおせちも、ワンプレートに盛り付けることで新鮮に見えちゃいます!

ワンプレートおせちがおしゃれ!

お正月といえば、やっぱりおせち料理を楽しむのが定番ですよね。地域ごとの味、家庭ごとの味があるおせち料理はお正月の風物詩。
昔はどこの家庭でもおせちを手作りしていましたが、今ではネットでお取り寄せできたり、デパートなどで買うこともできます。さらには一人前から注文できちゃう「ひとりおせち」もどんどん増えている様子。

このように時代の流れとともに変化しているおせちですが、最近は「ワンプレートおせち」というおしゃれなものが流行っているのだとか!
「ワンプレートおせち」とはその名前の通り、おせち料理をワンプレートに少しずつ盛り付けたおせち料理のこと。

お重からプレートに移すだけで…

おせち料理はお重に詰めるのが定番ですが、お正月以外ではなかなか使う機会のないお重を持っていないというご家庭も多いのでは?また、いつものようにお重にきっちり詰めておせちを準備していても、2日、3日と日が経つにつれ料理が減ってお重も寂しくなってきます。
そんなときはワンプレートおせちがおすすめ!お重に入ったおせちを移し替えるだけで、気分も変わって料理がまたおいしそうに見えるから不思議です。また、重箱は持っていないし、正しい詰め方がわからないけどお正月気分を味わいたいという方にもおすすめ!

というわけで、Instagramで見つけた「ワンプレートおせち」のアイデアをご紹介します。

アイデア色々、ワンプレートおせち

半月膳でひとり分ずつ

半円形のお盆、半月膳をお持ちの方はこんな風にひとり分ずつおせち料理を盛り付けてみてはいかがでしょう。半月膳はそれ自体がお皿として機能するので、汁気のある黒豆や紅白なますなどは小鉢に、田作りは直接お膳に盛り付けています。栗きんとんに差してある今年の干支、さるのピックがかわいいです♩水引き柄の箸置きもお正月にぴったりですね。

白いプレートで余白も美しく

使い勝手の良さそうな真っ白のスクエアプレート。真ん中に黒豆の小鉢、周囲にすこしずつ定番のおせちを盛り付けて。センターに小鉢を置くことで、全体のバランスがとりやすくなります。盛り付けすぎないことで上品な仕上がりになっているワンプレートおせちですね。れんこんの下に敷いてあるモミジの葉がきいてます。

料理が引き立つ黒いプレート

まるでお刺身盛り合わせのように見事に隙間なく盛り付けられたワンプレートおせちです。黒いプレートなので、お料理の色がよく映えます。煮物もしっかり汁を切っていれば、こんな風に人参、たけのこ、コンニャクといったように具材ごとにワンプレートに盛り付けることができます。南天の実がアクセントになっていてきれいですね。

北欧食器もおせちにぴったり

ふだんは洋風のメニューに使うことが多いかもしれない北欧食器ですが、こんな風におせち料理を盛り付けても様になるから不思議です。海老やかまぼこ、人参の赤色をプレートのブルーがよく引き立ててくれています。

れんげを小鉢がわりに使って

黒豆、八幡巻き、柚子大根のサーモン巻き、のし鶏、数の子などなど、おせちの定番メニューがしっかり揃ったワンプレートおせち。少しずつですがとても豪華ですね。お重のおせちと違って、自分が食べた量が把握できるのでついつい食べ過ぎてしまう……なんてことも防げそう。黒豆をれんげに盛り付けるアイデアはぜひ真似してみたいです!

木製トレーでカフェ風おせち

木製トレーに小鉢を並べたワンプレートおせち。こちらは朝ごはんだそうですが、ちょっとずつおいしいものを食べるのって幸せですよね。一人暮らしだったり忙しくておせちの準備が間に合わなかった方は好きなおせちだけを買って、こんなカフェ風おせちにアレンジしてみるのもいいかもしれません。

ガラスプレートでオードブル風に

いつものおせちもガラスプレートに盛り付けてみると一気に洋の雰囲気に早変わり!ちょっとおせちに飽きてきたタイミングで、このアイデアを使うと気分が変わるかもしれません。それにしても、右上のれんこんの飾り切りがとても美しいですね。
以上、ワンプレートおせちの色々なアイデアをご紹介しました。ワンプレートだと洗い物が少なくて済むのも、ちょっと嬉しいポイント。皆さんも、ちょっと気分を変えてワンプレートおせちを楽しんでみてはいかが?
▼ Instagramの「#ワンプレートおせち」も参考にしてみてくださいね。

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

おにぎり 原宿 秋葉原 おしゃれ

おにぎりといえばツナマヨにとろろ昆布など、定番の落ち着く味や素材にほっこり。しかし、原宿にあるおにぎり専門店「オニギリスタンドギュッ」はひと味も、ふた味も違います。ツナマヨが、とろろ昆布のおにぎりが、まるでフ…

おしゃれ コーヒー カフェ

北海道、星野リゾートトマムでは、幻想的な「霧氷(むひょう)コーヒー」を限定販売!どうやら見た目の美しさだけでなく、味も本格的なコーヒーのようですよ。値段や購入方法など魅力とともにご紹介します。この冬、絶景を眺…

ホテル ケーキ おしゃれ

リーガロイヤルホテル東京に期間限定で「ひなまつりケーキ」が新発売します。いちごと男雛と女雛をあしらったかわいいケーキです。女子会にもぴったり!今年は女の子お特別な日「桃の節句」を、かわいらしいケーキでお祝いし…

アボカド ハンバーガー おしゃれ

J.S.バーガーに期間限定でアボカドを使用した新メニュー4品が登場します。定番のハンバーガーはもちろん、プレートメニューや、ドリンクも登場するので、アボカド好きな方必見です!お得なキャンペーンも開催されるので…

ホテル パンケーキ スイーツ おしゃれ

2月28日はパンケーキの日ということをご存知ですか?ホテルニューオータニ東京では「和」「洋」「トロピカル」「ビュッフェ」と合計4レストランで5種類のパンケーキが楽しめます。パンケーキ好きの方はもちろん、ぜひ食…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

天丼 浅草 まとめ

安いとは正直言えませんが、ちょっと贅沢したときにはおすすめの天丼店まとめました。

いちご 和菓子 スイーツ まとめ

春を感じるこの季節。いちご大福が店頭に並ぶとウキウキしますよね。今回は東京で購入できるいちご大福10選をお届けします。皮がお餅タイプ、求肥タイプ、黒餡、白餡、こし餡、粒餡など様々な組み合わせの中からお好きなタ…

お茶 おしゃれ 日本茶 まとめ

思わずプレゼントしたくなるような日本茶をまとめました。パッケージがかわいいうえに、お茶なので誰にでも喜ばれると思いますよ♪自分用に買ってもワクワクできそうです。ギフトに迷ったときはぜひ参考にしてみてください!

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

女性に最も利用されているグルメニュースサイト「macaroni」で、情報発信してみませんか?レシピやレストラン、カフェの紹介だけにとどまらず、美容系コラムからSNSで話題の食べ物など、食に関わる幅広いジャンル…

レシピ

ひと目を引く写真を撮りたいなら、断然白い鍋がおすすめ!白は引き立て役としては鉄板のカラー。料理をより素敵に見せてくれる優秀なアイテムなんです。今回は、そんな白い鍋で魅力が際立つ料理を3つご紹介!「いいね!」を…

プリン スイーツ

北海道のお土産として人気の「牧家のクレームブリュレ」が、なんとローソンで販売されているんです!丸い風船の中に入ったプリンは、つまようじを刺すとクレームブリュレが飛び出します。なめらかなプリンと、カリカリのカラ…

世界中で自動車配車サービスを提供するウーバーが、飲食店と提携し、料理宅配サービス「UberEATS(ウーバーイーツ)」を開始。日本でも利用開始され大変注目されています。初回無料やワンコインキャンペーンなども行…

BBC

ツイッターやインスタグラム、クックパッドやテレビなど、メディアで話...