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たけのこの食感としいたけの旨みを含んだピリ辛な肉みそ。中華麺やうどんなどの麺にのせるのが定番ですが、ごはんにもよく合います。お好みできゅうりの千切りや白髪ねぎを添えると本格的な仕上がりに！辛さが苦手な方は、豆板醤なしで作ってみてくださいね。お子様にも喜んでもらえるひと品に仕上がりますよ。
【鶏ひき肉】を使った丼レシピ5選
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ひき肉と言えば「そぼろ」ですよね♪ 定番の鶏そぼろ丼をレンジで簡単に作ってみませんか？やさしい素朴な味わいの鶏そぼろとふわふわでほんのり甘い卵そぼろは相性抜群。パパッと作れるので、忙しい日にもおすすめのひと品です。
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老若男女問わず大人気の親子丼。鶏ひき肉を使うことで火通りが早く、時短で完成します。鶏そぼろにだしの旨味を含んだとろとろの卵が絶妙に絡み、ごはんにもぴったり。至福のおいしさを堪能してみませんか？手軽さ、おいしさ、食べやすさの三拍子で、おうちの定番レシピに仲間入りするかも♪
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調理時間15分
材料
木綿豆腐
、
鶏ひき肉（むね肉）
、
しょうが（すりおろし）
、
長ねぎ
、
a. 酒
、
a. しょうゆ
、
a. 砂糖
、
a. だしの素
、
a. 片栗粉
、
a. 水
、
ごま油
、
ごはん
、
三つ葉
栄養情報（1人あたり）
567kcal
25.6g
17.9g
79.9g
75.4g
3.3g
木綿豆腐と鶏ひき肉のとろ～りあんでごはんが食べやすいレシピです。あっさりとした味わいは食欲が落ち気味な日にもぴったり！お好みでだしの素を鶏ガラスープにして中華風にアレンジしてもおいしく召し上がれますよ。
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タイ料理の定番「ガパオライス」。ナンプラーとオイスターソースで味付けするだけで本格的な味わいが楽しめます。風味豊かで食欲そそる鶏そぼろとトロリとした半熟の目玉焼きを混ぜながら食べてみてくださいね。ひと口食べたら止まらない、やみつきになるおいしさです。
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