1位トマトの冷製パスタ（27票）

Photo by macaroni

栄えある第1位に選ばれたのは、トマトの冷製パスタ。トマトの酸味とツナの旨み、バジルの香りを楽しめる王道パスタです。バジルの葉を添えるとよりオシャレに見えますよ。

トマトは1センチ角に切り、バジルの葉はみじん切りにします。トマトの皮を湯剥きすると、調味料と味が馴染みやすくなります。そうめんのような細さのカッペリーニが冷製パスタによく合いますよ。

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6位～10位のランキング結果

ここからは6位～10位のランキングを発表します。

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6位アボカドと生ハムの冷製カルボナーラ（22票）

出典：macaro-ni.jp

滑らかな食感がたまらないアボカドと生ハムの冷製カルボナーラ。塩気のある生ハムとクリーミーなアボカドがよく合います。生クリームは牛乳でも代用できますよ。

アボカドは1/4をくし切りにし、残りはボウルに入れてフォークで潰します。卵黄や生クリームを加えたなめらかなソースとカッペリーニを和えると、まろやかなパスタの完成。鮮やかな色合いもポイント！

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7位カプレーゼ風冷製パスタ（21票）

出典：macaro-ni.jp

トマトとモッツァレラチーズを使ったカプレーゼ風冷製パスタ。赤いトマト、白いモッツァレラ、緑のバジルが色鮮やかで料理の見栄えも抜群。にんにくとレモン果汁でさっぱりと味わえますよ。

パスタの水分が残っていると味がぼやけてしまうので、しっかりと水気を切るのがポイント。モッツァレラはちぎるとより味なじみが良くなりますよ。材料がシンプルで手軽に作れるため、料理初心者でも簡単に挑戦できるメニューです。

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8位ラタトゥイユパスタ（20票）

出典：macaro-ni.jp

お弁当にぴったりのラタトゥイユ冷製パスタ。パスタもソースもレンジ調理だけでできる簡単レシピです。食べる前にソースをかけて食べるのでパスタがのびる心配もありません。

麺はくっつかないようにオリーブオイルで和えるのがポイント。ツナの代わりに鶏肉を入れるのもさっぱりとしてオススメです♪

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9位大葉ジェノベーゼの冷製和風パスタ（19票）

出典：oceans-nadia.com

バジルの代わりに大葉を使うジェノベーゼ冷製和風パスタ。大葉やたっぷりのオリーブオイルが入っているので風味豊かな仕上がりになります。緑色のソースが美しく、お店のような見た目の本格パスタです。

極力細かく大葉を刻み、白だしやかつお節をプラス。ニンニクはチューブを使うので手のニオイも気になりません。ジェノベーゼが苦手な方も和風な味付けにするので、とても食べやすくなりますよ。

レシピはこちら｜ナディア

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