7. バジル風味♪ちりめんじゃことチーズのパリパリピザ

餃子の皮にちりめんじゃこ、チーズ、バジルのオリーブオイル漬けをかけて焼くだけの簡単おつまみ。バジルのオリーブオイル漬けがなければ、普通のオリーブオイルで代用可能です! パセリや青じそでアレンジするのも◎

8. レンチンして和えるだけ!ちりめんじゃこのじゃがバター

Photo by macaroni

ほくほくの皮付きじゃがいもにバターをたっぷりとのせ、ちりめんじゃことしょうゆをかけるひと品。材料は5つ、さらにレンジだけで簡単に作ることができるのがうれしいポイントです。晩酌のお供にもぴったりですよ。

9. チーズ風味!豆腐とちりめんじゃこの落とし揚げ

ボウルに材料を全部合わせて、スプーンを使って揚げ焼きするだけで完成!豆腐の水切りも不要だから、手軽に作れます。天ぷら粉を使うことで、サクふわっとした仕上がりに♪濃厚なチーズがよりおいしさを引き立てますよ。

10. クリスピー!ちりめんじゃこのチーズガレット

じゃがいもを切ってちりめんじゃこや、かつおぶし、チーズと調味料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ!カリカリっの食感がやみつきですよ。おつまにはもちろんですが、朝食にもおすすめ。じゃがいもは水にさらさないで作ると、よりまとまりやすくなります。

今夜はちりめんじゃこのおつまみで晩酌!

ちりめんじゃこを使うおつまみにぴったりのレシピをご紹介しました。小さいながらも旨味たっぷりなちりめんじゃこは、料理に加えるとよいアクセントになり、お酒のアテにぴったり。

ご紹介したレシピを参考に、晩酌のお供にちりめんじゃこを活用してみてくださいね。

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