yukitokiのプロフィール

yukitoki

取材・執筆、編集に30年携わっているライター、編集者です。グルメ系広報誌や雑誌のグルメ記事からカルチャー系、健康関係の記事、書評などを描いています。長年料理をつくっており、パンも焼きます。著書、共著などもあります。